Cacao (Theobroma cacao) - Ciocolată Creapharma
rezumat
Planta medicinală cu efect stimulator asupra sistemului nervos, utilă pentru tratarea depresiei sau a depresiei ușoare, dar și pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, se găsește în principal sub formă de alimente (ciocolată), precum și ca capsulă.
Denumiri franceze: cacao, cacaoyer (arborele cacao)
Denumire științifică: Theobroma cacao L.
Denumire engleză: Cacoa, Cacoa Tree
Nume german: Kakao (Kakaofrüchte)
Denumire italiană: cacao
Denumire portugheză: cacau
Denumire spaniolă: cacao
- Xantine precum teobromina
- Feniletilamină (considerată a fi responsabilă pentru efectul antidepresiv)
- Flavonoide (catehină, epicatechină)
- Endorfine
- Polifenoli
- Fier (vezi și: Alimente bogate în fier)
- Semințe sau fasole (găsite în păstăi, vezi foto). Untul de cacao, deosebit de bogat în acid oleic, este utilizat în special în cosmetică și dermatologie.
- Acțiune asupra sistemului nervos (antidepresiv ușor), anti-oxidant, slăbitor, diuretic.
- Consumat sub formă de ciocolată, ar avea un efect împotriva bluesului și depresiei ușoare și o acțiune pozitivă asupra sistemului cardiovascular (datorită efectului antioxidant), are și o acțiune asupra stresului.
- În capsule ar avea un efect pozitiv împotriva excesului de greutate și grăsimi. Aveți grijă sub formă de ciocolată (mâncare), mai degrabă poate apărea contrariul, mai ales dacă consumați mai mult de două pătrate de ciocolată pe zi.
- Consumul de ciocolată de două sau mai multe ori pe săptămână înjumătățește aproximativ riscul de mortalitate cardiovasculară atunci când ați avut deja un infarct (infarct miocardic), potrivit unui studiu publicat în august 2009.