Cafea antiglonț Ce poate face băutura puternică din Himalaya. Rețetă originală ✔
Unt în cafea fierbinte: o idee care se întoarce inițial la șerpa din Himalaya. Dave Asprey, un biohacker american, a încercat această tradiție în timp ce urca pe munte în Tibet și a fost imediat convins de efectul energizant. Înapoi în Silicon Valley, a dezvoltat acolo faimoasa cafea Bulletproof Coffee, care este acum pe buzele tuturor.
Ce poate face cafeaua antiglonț?
Susținătorii variantei speciale de cafea jură prin lovitura suplimentară de putere și sentimentul de sațietate care durează până la prânz (până la șase ore), astfel încât să puteți sări peste un mic dejun suplimentar. Cafeaua antiglonț este deosebit de benefică pentru adepții dietei Paleo (dieta din epoca de piatră) și pentru toți cei care renunță la carbohidrați din cauza dietei lor.
Cetone în loc de glicoză pentru creiern
Uleiul utilizat în cafea este alcătuit din trigliceride cu lanț mediu care conțin doar un număr foarte mic de atomi de carbon în fiecare moleculă. Astfel, corpul poate transforma rapid grăsimea în așa-numitele corpuri cetonice. Cetonele sunt purtători de energie care traversează bariera hematoencefalică deosebit de rapid și astfel furnizează energie într-un timp foarte scurt. De obicei, glucoza din zahăr și carbohidrați este cea care face acest lucru.
Avantajul corpului cetonic: scăderea performanței este evitată pe termen lung, deoarece nu există niciun efect asupra nivelului de zahăr din sânge. Dacă este utilizat corect, nu este nevoie să vă fie frică să nu îngrășați atât de multă grăsime. Cafeaua antiglonț stimulează metabolismul grăsimilor prin susținerea sintezei corpurilor cetonice. În plus, se economisesc caloriile din micul dejun.
Aceasta este rețeta originală pentru un antiglonț Cafea
Sfat pentru începători: creșteți conținutul de grăsime încet - nu toată lumea poate lua amestecul imediat.
ingrediente
- 1 ceașcă de cafea preparată din filtru sau printr-o presă franceză
- 1 lingură ulei MCT (trigliceride cu lanț mediu)
- 1 lingură unt de pășune
pregătire
- Apoi amestecați acest amestec cu un blender manual până aveți un cap de spumă și o consistență plăcut cremoasă.
- Dacă doriți să reglați și mai mult, puteți adăuga ulei de vitamina D.
- Este esențial să vă bucurați de ea fierbinte, deoarece numai atunci grăsimile vor fi dizolvate!
Destul de generos: În ceea ce privește conținutul, băutura, exact în compoziția descrisă mai sus, are 250 de kilocalorii și o grămadă de 28 de grame de grăsime. Dar asta ar fi ușor consumat cu un mic dejun normal. (De asemenea, interesant: câtă cafea este de fapt sănătoasă?)