CAFEA Filtrul filtrează, de asemenea, jurnalul de sănătate al colesterolului rău

Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume și cel mai utilizat stimulent. Dar cum să-l preparați și să-l consumați? Mai ales atunci când consumi cantități mari din acesta? Acești cardiologi ne oferă câteva sfaturi cu privire la pregătirea acesteia în Jurnalul European de Cardiologie Preventivă, pentru a-și păstra sănătatea, în special a celor cardiovasculare.

Studiul oferă date solide cu privire la beneficiile utilizării unui filtru, care reduce riscul de infarct, inclusiv cafea nefiltrată care conține substanțe care cresc nivelul colesterolului din sânge, scriu acești autori de la Institutul Norvegian de Sănătate Publică. În urmă cu aproximativ treizeci de ani, echipa lui Pr Thelle a demonstrat deja că consumul de cafea poate fi legat de o creștere a colesterolului total și de colesterolul LDL „rău” cu un risc de consecințe nocive asupra sănătății inimii. Aceste experimente au identificat componentele responsabile din cafea și au constatat că acestea ar putea fi eliminate cu ajutorul unui filtru.

O ceașcă de cafea nefiltrată conține de aproximativ 30 de ori concentrația de grăsime din cafeaua filtrată.

Este acest efect asupra colesterolului asociat cu un risc crescut de atacuri de cord și moartea din cauza bolilor de inimă? Echipa răspunde cu acest studiu de populație mare, de zeci de ani: din 1985 până în 2003, studiul a urmat un eșantion reprezentativ al populației norvegiene - 508.747 bărbați și femei sănătoși cu vârste cuprinse între 20 și 79 de ani. Participanții au completat prin chestionar cantitatea și tipul de cafea consumată, precum și date despre stilul de viață care ar putea fi factori confuzivi, cum ar fi fumatul, nivelul de educație, activitatea fizică, înălțimea, greutatea etc. tensiunea arterială de bază și colesterolul. Prin urmare, participanții au fost urmăriți în medie timp de 20 de ani.

---