Dieta îmbunătățește memoria - o reducere a caloriilor mărește performanța de învățare la bătrânețe
Reducerea caloriilor asigură performanțe crescute de învățare la bătrânețe
Pentru prima dată, oamenii de știință au reușit să demonstreze beneficiile unei diete care protejează creierul la persoanele în vârstă. Participanții la studiu a căror cantitate zilnică de alimente a fost redusă până la două treimi din numărul obișnuit de calorii au prezentat o performanță de învățare cu 20% mai bună decât grupul de comparație.
Un aport de acizi grași polinesaturați fără dietă în același timp nu a avut niciun efect pozitiv pe termen scurt, potrivit cercetătorilor conduși de Dr. Agnes Flöel de la Spitalul Universitar Münster (UKM) în revista „Proceedings of the National Academy of Sciences” (PNAS).
Primele indicații provin din experimente pe animale
Din experimente pe animale se știa deja că o reducere a cantității zilnice de alimente poate duce la o mai bună memorie și orientare spațială la bătrânețe.
Studiile observaționale au arătat, de asemenea, că aportul crescut de acizi grași mononesaturați sau polinesaturați (ulei de măsline, ulei de pește) și o dietă mediteraneană cu conținut scăzut de calorii aduc o protecție relativă împotriva bolilor neurodegenerative, în special a bolii Alzheimer, și a declinului mental în vârstă.
Efecte benefice pentru îmbătrânirea creierului
Acum aceste descoperiri au fost confirmate într-un nou studiu realizat cu persoane în vârstă. Potrivit cercetătorilor, se pot aștepta efecte benefice pentru creierul îmbătrânit.
„Mulțumim tuturor participanților care au fost de acord să participe la acest studiu. Sperăm și dorim ca acest studiu să ajute la inițierea unei regândiri a stilului nostru de viață pentru toate grupele de vârstă, astfel încât prospețimea și bunăstarea mentală să poată fi menținute pentru o lungă perioadă de timp ”, a spus profesorul Dr. Erich Bernd Ringelstein din UKM.
Performanța cognitivă suferă
Potrivit oamenilor de știință, studiul are, de asemenea, o mare importanță, având în vedere faptul că mulți copii sunt supraponderali: arată că scăderea nivelului de insulină este însoțită de o îmbunătățire a funcției cognitive - și că creșterea duce la contrariul.
Ringelstein a spus: „Ca adulți, copiii supraponderali nu vor fi doar mult mai bolnavi decât generația anterioară, performanța lor cognitivă va suferi tot mai mult ca urmare a supraponderabilității și a nivelului crescut de insulină din sângele periferic. Căile metabolice dependente de insulină din creier sunt esențiale pentru stabilizarea memoriei pe termen lung și pentru adaptarea creierului la cerințele în schimbare. "
Cercetări suplimentare planificate
Pe baza acestor rezultate, cercetătorii au planificat acum repetarea într-un grup mai mare de oameni, precum și o investigație mai detaliată a mecanismelor de bază, inclusiv prin măsurarea substanței gri a creierului cu imagistică prin rezonanță magnetică.
(idw - Spitalul Universitar Münster, 29 ianuarie 2009 - DLO)