Cafea pentru ficat gras Mai bine cu filtru; German Liver Aid e

Recent, au existat un număr tot mai mare de observații din studii conform cărora se crede că cafeaua are un efect benefic asupra sindromului metabolic, a bolilor hepatice grase și a inflamației hepatice grase nealcoolice (NASH) și chiar contracarează obezitatea și mortalitatea generală.

pentru

Într-un comentariu din revista Gastroenterology, medicii americani Torres și Harrison au compilat numeroase studii pe tema cafelei. În general, este încă prea devreme pentru a „prescrie” cafeaua, potrivit lui Torres și Harrison, dar datele de până acum sunt în mare măsură pozitive.

Torres și Harrison comentează, de asemenea, despre tipul de cafea: Efectele pozitive par să fie prezente în primul rând cu cafeaua de filtru care conține cofeină. Cu toate acestea, acest lucru se pare că nu se datorează numai cofeinei: după cum explică autorii, băuturile energizante care conțin cofeină nu au niciun efect de protecție a ficatului și sunt chiar considerate a fi dăunătoare sănătății. Cu consumul pe termen lung de cafea nefiltrată (de exemplu, cafea turcească sau cafea de la aparatele de cafea/ulcele de presare), raportul risc-beneficiu este controversat în conformitate cu Torres și Harrison, deoarece au fost observate creșteri ale colesterolului LDL „rău” și boli cardiovasculare mai frecvente.

Autor: I. van Thiel | Editor hepatic | Koln

Consultare: Prof. Dr. med. C. Niederau

Extras din semnele vieții 1/2013

Torres DM, Harrison SA: Este timpul să scrieți o rețetă pentru cafea? Boala de cafea și ficat. Comentarii. Gastroenterologie. Publicat online 22 februarie 2013. În presă.