Sănătatea din rădăcină Ghimbirul și curcuma sunt minuni pentru sănătate!
Medicina atribuie adevărate puteri de vindecare rădăcinilor miracol ghimbir și turmeric. Vă vom spune ce efecte pozitive au ghimbirul și curcuma asupra sănătății dumneavoastră.
În timp ce ghimbirul este cunoscut de mult timp ca o plantă medicinală, curcuma își găsește drumul în multe bucătării. De obicei, curcuma este utilizată sub formă de pulbere. În schimb, ghimbirul trebuie întotdeauna tăiat proaspăt pentru a-și dezvolta efectul complet . Dar ce ingrediente sunt în cele două plante de ghimbir care sunt atât de benefice pentru sănătatea ta?
Ce este cu adevărat în tuberculi
Probabil că ați auzit întrebarea „un pic de ghimbir în ceai” de la unul sau altul prieten. Sigur, este sănătos. Dar doar câțiva oameni știu cu adevărat ce face de fapt rădăcina. Ghimbirul este bogat în vitamine, minerale și oligoelemente. Dar majoritatea efectelor sănătoase ale ghimbirului se datorează substanțelor fierbinți .
Gingerolii, care sunt în mare parte responsabili de gustul picant al ghimbirului, au un puternic efect antiinflamator, antibacterian și chiar anticancer. Shogaolii, care sunt făcuți din gingeroli când sunt uscați, măresc capacitatea de a gândi și de a vă aminti.
Turmericul, pe de altă parte, are un alt tip de efect de vindecare . Deși rădăcina dulce nu este foarte fierbinte, se poate lăuda cu agentul colorant galben curcumina. Curcumina este construită chiar de plantă pentru a îndepărta agenții patogeni sau bacteriile. Și ceea ce ajută la plantă este util și pentru oameni.
Curcuma și ghimbirul întăresc sănătatea
Ce fac anume curcumina și gingerolii, care se găsesc în turmeric și ghimbir? Doar cu cele mai moderne metode de analiză, medicina a devenit conștientă de proprietățile mari de vindecare ale celor două substanțe . Curcuma ajută organismul într-o varietate de moduri datorită culorii galbene în combinație cu alte ingrediente, cum ar fi diferite uleiuri esențiale și, de exemplu, vitamina B12.
Această combinație stimulează apetitul și funcția vezicii biliare, precum și sistemul respirator. De asemenea, are un efect antibacterian . Ca urmare, este utilizat frecvent și cu succes, în special pentru următoarele afecțiuni:
Ghimbirul nu mai este doar un sfat privilegiat pentru boala de călătorie . Dacă aveți probleme la zboruri sau la excursii lungi cu barca, încercați ciocolată cu ghimbir! Gingerolii calmează stomacul și flora intestinală, care sunt deranjate de semnalele de avertizare din creier când apare boala de călătorie.
Efectul ghimbirului are un efect pozitiv asupra echilibrului serotoninei, prin care se promovează echilibrul și relaxarea. În plus, substanțele fierbinți combat și bolile acute, cum ar fi răceala, gripa, gâtul sau infecțiile stomacului.
Foarte gustos și la modă: lapte auriu
În timp ce ghimbirul nu mai este un secret în ceai, Ambele minuni ale tuberculilor pot fi combinate în noua băutură la modă „Lapte de Aur” . Acest lucru nu numai că are un gust foarte gustos și poate servi ca înlocuitor latte macchiato, dar are și o valoare de sănătate extrem de ridicată. Ingredientele sunt:
1 lingura praf de curcuma
350 ml lapte de migdale
Încălziți apa și adăugați pudra de curcuma . Apoi încălziți laptele într-o cratiță și adăugați un ceai sau o lingură (în funcție de intensitatea dorită) din pasta de turmeric rezultată. Apoi radeți ghimbirul și amestecați-l în laptele auriu.
Feriți-vă de supradozaj
Efectul pozitiv de ghimbir este în mare măsură independent de doză. Substanțele fierbinți pot duce la probleme cu stomacul. Cu toate acestea, se recomandă un aport de 2 până la 4 grame pe zi. Coloranții turmericului sunt puțin mai „riscanți” . Cantități foarte mari de curcumină pot provoca probleme intestinale, arsuri la stomac, vărsături, greață și diaree.
Dar dacă respectați recomandarea zilnică de maximum 8 grame, vă aflați în siguranță . atunci vă puteți bucura atât de gustul delicios al unui lapte auriu, cât și de efectul extrem de sănătos al celor două plante de ghimbir.