Cafea (plantă) - biologie

Aproape toate speciile își au originea în Africa tropicală, Madagascar și Munții Mascarene.

plantă

Cafeaua a fost băută în Europa încă din secolul al XVII-lea, răspândită de arabi și turci. Planta de cafea provine inițial din zonele muntoase ale Etiopiei și Sudanului, dar acum este cultivată în întreaga lume în zonele tropicale și subtropicale.

Sistematică

Genul Coffea a fost fondată în 1753 de Carl von Linné în Specia Plantarum, P. 172 înființat. Sinonime pentru Coffea L. sunt Buseria T.Durand, cafenea Adans., Hexepta Raf., Leiochilus Cârlig. f., Nescidia Bogat., Paolia Chiov., Pleurocoffea Baill., Psilanthopsis A.Chev., Solenixora Baill. . Genul Coffea este împărțit în două subgenuri Baracoffea și Coffea structurat. [1] Există aproximativ 124 de specii în genul cafea (Coffea). Unele nu au fost descoperite decât în ​​secolul XXI. Genul Coffea aparține tribului Coffeeae din subfamilia Ixoroideae din familia Rubiaceae.

Din numărul mare de specii care se găsesc botanic, nouă sunt fie cultivate în întreaga lume, fie cel puțin la nivel regional și utilizate pentru prepararea cafelei. Cu toate acestea, doar două sunt disponibile pe piața germană, Coffea arabica și Robusta (Coffea canephora).

Iată o listă (fără a lua în considerare apartenența la subgenuri) a speciilor recunoscute [2], prin care, pe lângă prescurtarea autorului botanic, este dată publicarea cu anul publicării primei descrieri: