Cafea și supraponderalitate - Nature Sciences Santé Editions Sàrl

Cafea și supraponderalitate

și supraponderal

Consumul zilnic de cafea bogată în acizi clorogeni a scăzut masa de grăsime viscerală, zona de grăsime abdominală, greutatea corporală și circumferința taliei persoanelor supraponderale.

Consumul zilnic de cafea bogată în acizi clorogeni a scăzut masa de grăsime viscerală, zona de grăsime abdominală, greutatea corporală și circumferința taliei persoanelor supraponderale.

Mai multe studii epidemiologice și meta-analize au evaluat relația dintre consumul de cafea și riscul de boli asociate stilului de viață, cum ar fi bolile cardiovasculare sau diabetul.

O meta-analiză Aceasta este o tehnică statistică care implică reunirea datelor din diferite țări. inclusiv 5 studii epidemiologice care au acoperit un total de 140.000 de subiecți, a relevat astfel o corelație pozitivă semnificativă între consumul a cel puțin 4 căni de cafea pe zi și riscul de boli cardiovasculare.

Cafeaua conține diferite substanțe cu efecte farmacologice, cum ar fi cofeina. Dar componentele asociate în mod specific cu efectele benefice ale cafelei nu sunt clar identificate. Boabele de cafea conțin acizi clorogeni, polifenoli. Aceasta este o familie de molecule antioxidante puternice care se găsesc din abundență în v. cu proprietati antioxidante. Studiile clinice au arătat diferite efecte ale consumului de acizi clorogeni asupra funcției endoteliale vasculare, a tensiunii arteriale, a calității somnului sau a funcției creierului. Câteva studii clinice randomizate indică faptul că consumul de concentrații mari de acizi clorogeni sau extracte de cafea verde bogate în acizi clorogeni poate reduce greutatea corporală sau circumferința taliei.