Cafeaua antiglonț în autotest Care este efectul cafelei cu unt?

Conținutul nostru se bazează pe surse științifice bine fundamentate care reflectă cunoștințele medicale recunoscute în prezent. Lucrăm îndeaproape cu experți medicali.

Cu Bulletproof Coffee există o nouă stea pe cerul tendințelor nutriționale. Dar ce poate face cu adevărat „băutura minune” bogată în calorii? Am aruncat o privire atentă la hype despre cafeaua cu unt și am preparat o ceașcă în fiecare dimineață timp de o săptămână, conform instrucțiunilor.

Cuprins

Mulți oameni nu iau micul dejun în mod corespunzător. O singură cafea, trebuie să fie suficientă. Nu este de mirare că există adesea o lipsă de energie pentru a rămâne concentrat în timpul dimineții. Acesta ar putea fi un sfârșit acum - datorită Bulletproof Coffee.

Originea cafelei antiglonț

Cafeaua antiglonț este cunoscută de mult în dieta ketogenică. Invenția „băuturii miraculoase” se presupune că se întoarce la americanul Dave Asprey, care s-a oprit la un han într-o excursie în Himalaya și i s-a servit ceai cu unt de iac. Se pare că asta i-a dat atât de multă energie încât a continuat să dezvolte băutura acasă - și așa s-a născut cafeaua Bulletproof.

Ce promite Bulletproof Coffee?

Cafeaua cu unt este destinată în primul rând să servească ca înlocuitor al micului dejun. Se presupune că nu numai că ne umple rezervele de energie fără a afecta nivelul insulinei, dar ajută și la pofte și poate face astfel mai ușoară pierderea în greutate. Combinația de cofeină și grăsimi sub formă de ulei și unt MTC pare să vă umple câteva ore și asigură, de asemenea, o minte limpede.

Sună sensibil la început: Grăsimile conțin un număr relativ mare de calorii și s-a dovedit a fi furnizorul perfect de energie. În plus, uleiul MTC este utilizat direct pentru producerea de energie atunci când este consumat și, prin urmare, este ars imediat, și nu - ca în cazul multor acizi grași cu lanț lung - stocat ca grăsime. Împreună cu cafeaua ca rapel, pachetul general promite multă putere. Cafeaua antiglonț nu presupune efecte secundare. Să vedem cum îmi place amestecul.

Ingrediente pentru rețeta de cafea antiglonț

Pregătirea rapidă a cafelei antiglonț este un adevărat plus. Pentru rețeta de bază am nevoie doar de trei ingrediente:

Cafea (proaspăt preparată, neagră)
2 linguri unt de pășune
1 lingură ulei MCT (sau ulei de cocos)

De altfel, MCT este abrevierea termenului englezesc trigliceride cu lanț mediu - în germană: trigliceride cu lungime medie a lanțului.

Un mic sfat: uleiul MCT este de obicei mai eficient decât uleiul de cocos, deoarece este fără excepție acizi grași cu lanț mediu. Uleiul de cocos constă, de asemenea, într-o anumită măsură în MCT, dar din punct de vedere biologic, acesta nu mai este numărat în lanțul mediu, ci mai degrabă în acizii grași cu lanț lung.

Prin urmare: Uleiul de cocos nu poate oferi aceleași performanțe pentru creierul nostru ca un ulei MCT de înaltă calitate. Din păcate, acest lucru are și prețul său: pentru un ulei MCT bun plătiți în medie 12-15 euro la 500 de mililitri, în timp ce uleiul de cocos costă de obicei aproximativ jumătate. Dacă bei o cafea antiglonț în fiecare dimineață, jumătate de litru va dura o lună bună.

Verdict de testare

Gustul este discutabil .

A trecut o săptămână și mi-am băut cafeaua antiglonț în fiecare dimineață - ceea ce sincer nu mi-a plăcut la început. La început am făcut greșeala de a adăuga doar untul la cafea și de a aștepta să se topească.

Dacă amesteci totul scurt cu un blender de mână, consistența devine mult mai cremoasă și grăsimile se combină cu cafeaua! Amestecarea singură nu este de fapt suficientă. În plus, ar trebui să utilizați o cafea foarte puternică, astfel încât să prevaleze împotriva gustului penetrant de unt. Sfatul meu personal: adăugați un vârf de scorțișoară sau aromă de vanilie! Atât de mult pentru gust ...

Și cum mă simt?

M-am simțit mai în formă și mai alert? Pot răspunde la această întrebare cu un da foarte clar, dar trebuie să spun: De obicei, micul dejun este mic sau deloc. Faptul că am pus brusc mai multă energie în corpul meu dimineața trebuie simțit cumva. Mă îndoiesc dacă aș fi simțit un efect similar unei femei echilibrate la micul dejun.

Cu toate acestea: Cafeaua Bulletproof îmi permite să încep ziua plină de energie și mă face să mă simt plin timp de câteva ore. Nu simt pofte până la prânz - ceea ce este bine, pentru că la urma urmei am consumat deja aproape 400 de kilocalorii cu „băutura-minune”. Dacă nu doriți să vă acoperiți cerințele zilnice până la prânz, untul de cafea ar trebui să fie într-adevăr un substitut de mic dejun, nu un supliment.

Concluzia mea: Pentru cei cărora nu le place micul dejun ca mine, cafeaua antiglonț este o modalitate foarte bună de a începe ziua plină de energie. Cu toate acestea, dacă mâncați o dietă echilibrată dimineața, nu veți experimenta neapărat un avantaj din băutura trend.