Cafeaua vă poate stimula metabolismul pentru a arde grăsimile
Cafeaua conține cofeină, care este cea mai consumată substanță psihoactivă din lume.
Cofeina se găsește și în cele mai multe suplimente comerciale pentru arderea grăsimilor astăzi - și pentru un motiv întemeiat.
Este, de asemenea, una dintre puținele substanțe cunoscute pentru a ajuta la mobilizarea grăsimilor din țesutul adipos și la creșterea metabolismului.
Dar te ajută cu adevărat cafeaua să slăbești? Acest articol analizează cu atenție dovezile.
Cafeaua conține stimulente
Multe substanțe biologic active din boabele de cafea își găsesc drumul în băutura finală.
Unele dintre ele pot afecta metabolismul:
- Cofeina: Principalul stimulent al cafelei.
- Teobromina: Principalul stimulent în cacao; poate fi găsit și în cantități mai mici în cafea.
- Teofilină: Un alt stimulent găsit atât în cacao, cât și în cafea, care a fost utilizat pentru a trata astmul.
- Acid clorogenic: Unul dintre cei mai importanți compuși biologic activi din cafea; poate ajuta la încetinirea absorbției carbohidraților.
Cea mai importantă dintre acestea este cofeina, care este foarte puternică și a fost studiată cu atenție.
Cofeina funcționează prin blocarea unui neurotransmițător inhibitor numit adenozină.
Prin blocarea adenozinei, cofeina crește declanșarea neuronilor și eliberarea neurotransmițătorilor precum dopamina și norepinefrina. La rândul său, acest lucru te face să te simți mai energic și mai alert.
În acest fel, cafeaua te ajută să rămâi activ atunci când altfel te-ai simți obosit. De fapt, poate îmbunătăți performanța exercițiilor fizice cu 11-12% în medie.
rezumat
Cafeaua conține o serie de stimulente, în special cofeina. Cofeina nu numai că mărește metabolismul, ci te face și mai alert.
Cafeaua poate ajuta la mobilizarea grăsimilor din țesutul adipos.
Cofeina stimulează sistemul nervos, care trimite semnale directe către celulele adipoase, spunându-le să descompună grăsimile.
Face acest lucru prin creșterea nivelului sanguin al hormonului adrenalină.
Epinefrina, cunoscută și sub numele de adrenalină, călătorește prin sânge către țesuturile adipoase, semnalându-le să descompună grăsimile și să le elibereze în sânge.
Desigur, eliberarea acizilor grași în sânge nu vă ajută să pierdeți grăsime decât dacă ardeți mai multe calorii decât consumați din dietă. Această condiție este cunoscută sub numele de echilibrul energetic negativ.
Puteți obține un echilibru energetic negativ, fie mâncând mai puțin, fie exercitând mai mult. O altă strategie complementară este de a lua suplimente pentru arderea grăsimilor, cum ar fi cofeina.
De asemenea, cofeina vă poate accelera metabolismul, așa cum este descris în capitolul următor.
rezumat
Prin creșterea nivelului de adrenalină (adrenalină) din sânge, cofeina promovează eliberarea acizilor grași din țesutul adipos.
Cafeaua poate crește metabolismul.
Rata la care arzi caloriile în repaus este cunoscută sub numele de rata metabolică în repaus (RMR).
Cu cât metabolismul este mai mare, cu atât îți este mai ușor să slăbești și cu atât poți mânca mai mult fără să te îngrași.
Studiile arată că cofeina poate crește RMR cu 3-11%, dozele mai mari având un efect mai mare.
Interesant este că majoritatea creșterii metabolismului este cauzată de o creștere a arderii grăsimilor.
Din păcate, efectul este mai puțin pronunțat asupra celor care sunt obezi.
Un studiu a arătat că cofeina a crescut arderea grăsimilor la persoanele slabe cu până la 29%, în timp ce creșterea la persoanele obeze a fost de doar aproximativ 10%.
Efectul pare să dispară odată cu vârsta și este mai mare la persoanele mai tinere.
Pentru mai multe strategii de ardere a grăsimilor, consultați acest articol despre 10 moduri ușoare de a vă stimula metabolismul.
rezumat
Cofeina crește rata metabolică de repaus, adică crește numărul de calorii pe care le arzi în repaus.
Cafeaua și pierderea în greutate pe termen lung
Există o mare avertizare: oamenii vor deveni mai toleranți la efectele cofeinei în timp.
Pe termen scurt, cofeina poate crește metabolismul și arderea grăsimilor, dar după un timp oamenii devin toleranți la efecte și nu mai funcționează.
Dar, chiar dacă cafeaua nu te face să consumi mai multe calorii pe termen lung, există totuși șanse să-ți tulbure pofta de mâncare și să te ajute să mănânci mai puțin.
Într-un studiu, cofeina a avut un efect de reducere a apetitului la bărbați, dar nu la femei, determinându-i să mănânce mai puțin cu o masă după ce au consumat cofeină. Un alt studiu, însă, nu a arătat niciun efect la bărbați.
Dacă cafeaua sau cofeina vă pot ajuta să slăbiți pe termen lung, depinde de individ. În acest moment nu există dovezi ale unor astfel de efecte pe termen lung.
rezumat
Oamenii pot dezvolta o toleranță pentru efectele cofeinei. Din această cauză, consumul de cafea sau alte băuturi cu cofeină poate fi o strategie ineficientă de slăbire pe termen lung.
Linia de jos
Chiar dacă cofeina poate stimula metabolismul pe termen scurt, acest efect este redus de consumatorii de cafea pe termen lung prin toleranță.
Dacă sunteți interesat în primul rând de cafea de dragul pierderii de grăsime, poate fi mai bine să treceți prin obiceiurile de consum al cafelei pentru a preveni acumularea de toleranță. Poate că ciclurile începând cu două săptămâni, două săptămâni, de preferință două săptămâni sunt gratuite.
Desigur, există multe alte motive bune pentru a bea cafea, inclusiv faptul că cafeaua este una dintre cele mai mari surse de antioxidanți din dieta occidentală.