Cai hrăniți în mod corespunzător flora și metabolismul intestinal
În această serie vom arunca o lumină asupra hrănirii calului - pe baza celor mai recente descoperiri științifice. Episodul 3 este despre influența florei intestinale asupra metabolismului.
De ce calul meu primește tampoane de grăsime în timp ce mușchii scad? De ce are laminita? De ce nu arată la fel de potrivit ca pe vremuri? Răspunsul la toate aceste întrebări diferite este probabil întotdeauna același: are legătură cu intestinul!
Sindromul Metabolic Equin (EMS), Sindromul Cushing Equin (ECS) sau alte tulburări metabolice - rolul microbiomului, adică al florei intestinale, joacă un rol din ce în ce mai important în știință.
Metabolismul
Metabolismul cuprinde practic fiecare proces intercelular și extracelular de producere a energiei, utilizarea nutrienților pentru construirea mușchilor și regenerarea celulară, precum și procesele de detoxifiere. În metabolism sunt implicate un număr mare de enzime, hormoni, oligoelemente, furnizori de energie, blocuri de construcție, cum ar fi aminoacizii și lipidele. Metabolismul nostru afectează digestia în tot tractul gastrointestinal - iar ceea ce digerăm, la rândul său, afectează metabolismul.
Tulburările metabolice la cai devin evidente chiar și pentru oamenii laici atunci când există o formare crescută de grăsime pe corp, însoțită de obicei de o reducere a masei musculare. Modificări în bunăstarea generală a calului, probleme de sănătate mintală, tulburări ale sistemului imunitar, tulburări digestive, tulburări gastrointestinale, tulburări articulare, inflamație cronică, laminită, tulburări hormonale și tulburări neurologice sunt mai puțin evidente.
Practic, este greu de găsit o boală care nu este cauzată de un metabolism perturbat. Numai supraîncărcările și leziunile repetate ale sistemului articular/muscular, precum și încărcăturile toxice anormal de mari, de exemplu din terapia cu antibiotice, devin o problemă chiar și cu un metabolism sănătos. Dar chiar și aici metabolismul are o influență majoră asupra proceselor de vindecare și detoxifiere.
Tulburările
Boala care se observă în prezent cel mai mult în dezvoltarea hranei pentru cai este EMS, care este asociată cu formarea crescută de grăsime, declin muscular, performanță redusă, deficit de atenție, tulburări ale tractului gastro-intestinal și funcția pancreasului. Există, de asemenea, boli secundare, cum ar fi laminita.
Așa-numitul stres oxidativ este semnificativ crescut în SME și este responsabil pentru creșterea deteriorării țesutului celular. Acest lucru afectează nu numai membranele celulare, ci și dispariția mitocondriilor, centralele energetice ale celulei. Paradoxal, tocmai în aceste centrale se produce cauza stresului oxidativ. Gazele de eșapament de la producătorii de energie, care constau din radicali liberi de oxigen.
Acești radicali liberi sunt produși sub orice formă de producere a energiei. Cu toate acestea, dacă corpului calului îi lipsesc fitochimicale, cum ar fi antioxidanții, acestea nu pot fi interceptate și nu pot fi inofensive. O lipsă generală de nutrienți precum Oligoelementele și vitaminele, precum și o încărcare excesivă de toxine și o sursă de energie mai mare decât cerința promovează, de asemenea, expunerea la radicalii liberi de oxigen.
Hrănirea, diagnosticarea și terapia cailor cu EMS, ECS sau laminită vor fi examinate în detaliu în următoarea parte a acestei serii.
O altă tulburare metabolică se numește acum HPU (hemopirrolurie), fostă KPU (criptopirolurie). Aceasta se caracterizează printr-o lipsă de vitamina B6 și zinc. Se crede că cauza este o excreție crescută de vitamina B6 și zinc sub forma unui complex cu hemopirrol în urină. Se spune că formarea crescută a hemopirolei este cauzată de o tulburare genetică a sintezei hemoglobinei.
Într-unul din articolele următoare vom arăta că atât termenul de hemopirrolurie, cât și explicația cauzală a deficitului de vitamina B6 și zinc nu pot fi menținute în acest fel. Mai degrabă, noile rezultate ale studiului indică o posibilă perturbare a florei intestinale, care determină o excreție crescută de pirol și, în același timp, un deficit de zinc și vitamina B6 - care este relevant pentru tratament.
Dar ce înseamnă flora intestinală în mod specific pentru metabolism?
Flora intestinală
Microbiomul stă la baza unui metabolism sănătos - și invers, colonizarea incorectă a intestinului este una dintre cele mai frecvente cauze ale tulburărilor metabolice și ale tulburărilor extinse ale sistemului imunitar, cum ar fi alergiile.
Este ușor de înțeles că sănătatea intestinului este o condiție esențială pentru o metabolizare fără probleme a prietenilor noștri cu patru picioare: La urma urmei, aici sunt absorbiți toți nutrienții importanți pentru toate procesele metabolice. Intestinul este filtrul alimentar pentru cal - la fel ca rădăcinile unei plante.
La fel ca oamenii, caii au un număr infinit de bacterii în intestine, care sunt esențiale pentru digestie și absorbția nutrienților. Să ne imaginăm un ordin de mărime: există de aproximativ 150 de ori mai multe bacterii în intestin decât corpul are celule. Vorbim de miliarde alcătuite din sute de triburi diferite.
Microbiomul constă din bacterii care promovează metabolismul din familia Bakteriodes, precum și din bacterii dăunătoare metabolic din familia Firmicutes. Micotoxinele, drojdiile și paraziții pot pune, de asemenea, tulpina pe intestine. Calitatea compoziției florei intestinale variază de la cal la cal.
Disbioză în intestin
Dacă un intestin este prost colonizat (disbioză), urmează o cascadă de procese metabolice perturbatoare. În primul rând, există o digestie deficitară a componentelor alimentare, care apoi duce la gazarea calului prin fermentarea reziduurilor alimentare nedigerate. În această situație, ca de ex. aproape întotdeauna se întâmplă cu EMS, puteți hrăni calul gras ceea ce doriți: cu greu pierde în greutate, cu greu formează mușchii și dorința sa de a efectua rămâne limitată - atâta timp cât nu mutați flora intestinală înapoi în mediul potrivit.
Pentru a face acest lucru, este util să știm ce cauzează o astfel de disbioză: acestea sunt, de exemplu, niveluri excesive de zahăr în pășune iarba și cereale, antibiotice sau inhibitori ai pompei de protoni pentru a reduce acidul din stomac; sau o dietă cu glucide insuficient structurate ca hrană pentru bacteriile bune.
Boabele sunt mai bine evitate nu numai din cauza încărcăturii mari de zahăr pe flora intestinală. Motivul constă în conținutul de gluten și gliadină. La om, s-a arătat că fiecare cereale, inclusiv spelt și orz, extinde așa-numitele articulații strânse din intestin și, de asemenea, duce la procese inflamatorii în intestin. Joncțiunile strânse (conexiuni strânse) seamănă cu punctele de control de pe Marele Zid Chinezesc și lasă doar prin intestine ceea ce nu este stresant pentru corp și este necesar pentru un metabolism lin.
Dacă aceste conexiuni se deschid, există expunere la reziduuri alimentare nedigerate și substanțe străine. Aceasta este aproape întotdeauna cauza disfuncției imune și a dezvoltării alergiilor. În medicina umană, simptomele se numesc sindrom de intestin cu scurgeri. O floră intestinală proastă produce, de asemenea, o proporție ridicată de lipopolizaharide (LPS), care au, de asemenea, o influență toxică asupra organismului.
Din păcate, sindromul de gutură scurgeri și flora intestinală proastă se reunesc adesea, astfel încât expunerea organismului la alergeni, substanțe străine și micotoxine este ridicată și metabolismul este perturbat semnificativ. Primele semne la cai sunt reziduurile alimentare nedigerate, fecalele și tulburările de conversie a furajelor.
În munca noastră cu caii, se estimează că proporția prietenilor cu patru picioare cu o floră de baraj deficitară este de cel puțin 40%. Găsim o floră intestinală tulburată în 60% din toate cazurile - fără a putea dovedi acest lucru în mod explicit. Semnele și simptomele vorbesc un limbaj clar.
Ce putem face?
Un metabolism sănătos depinde în esență de hrănire, evitând stresul și tipul de locuință.
Evitați hrănirea bacteriilor care afectează metabolic din intestin. Dacă hrăniți calul o pungă cu cuburi de zahăr și o cantitate mare de gluten peste o mulțime de pășune bogată în fructan și cereale suplimentare, o floră intestinală sănătoasă nu se poate dezvolta sau întreține;
și fără ele un metabolism sănătos pur și simplu nu este posibil. În plus, există administrarea non-critică de antibiotice și inhibitori ai pompei de protoni pentru cea mai mică suspiciune de probleme stomacale sau chiar ca profilaxie în caz de stres în sporturile de turneu. Expunerea la micotoxine și acizi în fân sau siloz slab depozitat - cu un aport simultan scăzut de substanțe nutritive importante - contribuie, de asemenea, la tulburări metabolice considerabile.
Când hrăniți, acordați atenție fânului de foarte bună calitate care nu a fost depozitat prea mult timp, hrănirii suplimentare a unui hrană suplimentară cu un număr mare de componente vegetale ale pășunii tipice inițial (a se vedea raportul din numărul 2/2018), la timpii scurți de pășunat și evitarea cerealelor. Aveți grijă când utilizați antibiotice și inhibitori ai pompei de protoni. Acestea sunt indicate numai pentru infecții bacteriene și ulcere clar dovedite.
Linia de jos
Deci, după cum puteți vedea, nu este atât de dificil să vă repuneți metabolismul calului în picioare. Cu toate acestea, odată ce flora intestinală sa schimbat și bolile metabolice, cum ar fi EMS, s-au stabilit, tratamentul este un proces îndelungat care necesită multă răbdare și o varietate de măsuri.
Vă rugăm să nu uitați niciodată că un nivel ridicat de stres perturbă și procesele metabolice. Așadar, dă-i calului mult exercițiu și multă afecțiune!
Sănătos pentru intestine și metabolism
Pentru un metabolism sănătos este în principal privind hrănirea, evitarea stresului și tipul de locuință. Când hrăniți, acordați o atenție deosebită:
• Fân de înaltă calitate care nu a fost depozitat de prea mult timp
• Furaje suplimentare - cu o gamă largă de plante de calitate organică
• Iarbă de pășune cu conținut scăzut de zahăr
• Puțin cereale
Aveți grijă atunci când vă tratați calul cu medicamente precum antibiotice și inhibitori ai pompei de protoni. Evitați nivelurile ridicate de stres. Asigurați-vă că sunt păstrate cât mai adecvate speciilor, cu mult exercițiu.