Calamar sotat cu chorizo

Pești

Calmar cu chorizo

Când i-am spus lui P’tit Papilles că în seara asta vom mânca calamar, mi-a răspuns:

- calamar este ca niște caracatițe ?
- Uh nu, asta e sepie, de chipironi ce !
- Dar are tentacule ?
- Puțin, dar nu la fel (am văzut precizia)
- Ei bine, nu vreau.

- Și dacă pun chorizo interior? Toată lumea știe că, atâta timp cât există chorizo ​​în el, este bine !
- Trebuie sa vezi.
- Da !

Bine, abia a gustat eh ... #Copii !

Pentru 3 persoane:

• 800 g decalamar (Am luat alimente congelate pe care le-am dezghețat la temperatura camerei într-o strecurătoare în prealabil)
• 15 șaibe chorizo (moale sau puternic, în funcție de preferințe)
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de patrunjel plat tocat
• 1 vârf de sare

---