Calciul pentru slăbit pierde în greutate cu calciu
După omega 3, este noua tuse convulsivă. Cercetătorii și nutriționiștii vorbesc doar despre el. Prea mult sau nu suficient? În orice caz, ar preveni osteoporoza, obezitatea și îmbătrânirea. Ideea de a nu te îneca într-un pahar cu lapte.
De la școala elementară, am știut că fără ea, oasele și dinții noștri ar fi din cauciuc și că nimic din corpul nostru nu ar funcționa normal. Astăzi, această forță a naturii ridică noi întrebări.
Chiar ne lipsește calciul? ?
Înainte de pubertate, nu, pentru că ne umplem copiii mici cu lapte și iaurt, dar dacă vrem să credem în studiul SU.VI.MAX, lucrurile se înrăutățesc, mai ales la fetele care, pentru a-și păstra silueta, elimină brânzeturile prioritare și alte produse lactate. La femeile peste 55 de ani, nici rezultatele nu sunt strălucitoare, deoarece odată cu vârsta este absorbită și mai puțin fixată.
Unde să-l găsesc ?
Pentru nutriționiști și experți oficiali, inclusiv Léon Guéguen, director de cercetare onorific la INRA, nimic nu poate înlocui calciul din lapte. Se găsește și în unele plante, în special în anumite legume verzi și în fructele uscate, dar este mai puțin absorbită de organism. O altă sursă interesantă: anumite ape minerale bogate în calciu, precum Contrex, Hépar sau Talians, dar conțin și mulți sulfați care cresc eliminarea urinară a calciului. Nu este cazul cu apele strălucitoare, cum ar fi Badoit, La Salvetat, Quézac, ale căror bicarbonate ajută la păstrarea acesteia. În cele din urmă, nu te priva de sardine ... cu oasele lor.
Câte produse lactate ar trebui să consumi ?
„Trei sau patru pe zi”, recomandă Programul de nutriție pentru sănătate. Léon Guéguen califică puțin instrucțiunile: „Totul depinde de produsul lactat, deoarece conținutul lor de calciu variază de la unu la cincisprezece. ”Brânzeturile tari, cum ar fi Emmental, conțin foarte mult; iaurturi, brânzeturi albe, petits-suisse, mult mai puțin. Dacă beți multă apă minerală de calciu, aveți nevoie de mai puține produse lactate și invers. De asemenea, trebuie să țineți cont de diferențele individuale și de genetică. Din fire, unii oameni fixează mai bine calciul, alții elimină mai mult.