Calculator unități de pâine - calculați unități BE
Oricine se luptă cu diabetul știe termenul unități de pâine. Dieta completă trebuie schimbată în cazul diabetului care apare brusc. Multor oameni le este greu să facă acest calcul. Prin urmare, este deosebit de practic dacă utilizați un calculator de unitate de pâine chiar de la început, astfel încât să aveți întotdeauna la îndemână exact informațiile despre cantitate. Este jocul copiilor cu calculatorul nostru de unitate de pâine:
Tot ce trebuie să știți despre unitățile de pâine
Ce sunt mai exact unitățile de pâine?
O unitate de pâine este o unitate de calcul pentru determinarea anumitor carbohidrați într-o mare varietate de feluri de mâncare. Mai precis, descrie conținutul de energie al alimentelor și este adesea menționat ca unitatea de carbohidrați (KE sau KHE). O unitate de pâine este descrisă aproximativ ca o cantitate de 10 până la 12 grame de carbohidrați.
Care este definiția unei unități de pâine?
Care este diferența dintre BE și KE?
„BE” înseamnă unități de briot și „KE” pentru unități de carbohidrați (prescurtat și în „KHE”). Ambele valori dezvăluie conținutul de carbohidrați al alimentelor. Acest lucru face mai ușor pentru diabetici să-și calculeze doza de insulină. Diferența dintre BE și KE este minimă, dar KE corespunde versiunii moderne și ultimelor rezultate ale cercetării și este utilizat la nivel internațional, în timp ce BE este utilizat doar în această țară și cu siguranță va dispărea în curând. Calculatorul BE mai are sens, probabil că vă veți întreba. Răspunsul este da, deoarece diferența este cu adevărat minimă. Un KE este de 10 grame de carbohidrați și un BE este de 12 grame.
Ce este exact diabetul?
În cazul diabetului zaharat (diabet zaharat), se determină un nivel crescut de zahăr din sânge. Acum este important să începeți terapia adecvată și să ajustați dieta la diabet. Mulți oameni sunt dependenți de insulină. Diabetul de tip 1 începe deja în copilărie sau adolescență. Există o deficiență a propriei insuline a organismului, care este adesea cauzată de o reacție incorectă a sistemului imunitar. Celulele producătoare de insulină din pancreas nu mai funcționează corect. Nivelul zahărului din sânge crește și oamenii trebuie să injecteze insulină. Diabetul de tip 2 provine adesea dintr-o dietă nesănătoasă sau supraponderalitate. O nutriție inadecvată poate fi, de asemenea, un factor declanșator. Există prea multă glucoză în sângele celor afectați, care poate fi tratată cu exerciții fizice și o dietă sănătoasă. Chiar și în cazul diabetului de tip 2, cei afectați adesea nu pot evita injectarea insulinei.
Pot fi transformate toate alimentele în unități de pâine?
Unitatea de pâine se referă la toate alimentele care afectează în mod direct glicemia. Aceasta înseamnă că insulina cu acțiune rapidă poate fi adaptată individual la alimente. Carbohidrații se găsesc în principal în alimentele pe bază de plante. Dar alimentele de origine animală pot fi, de asemenea, calculate rapid cu ajutorul calculatorului de unitate de pâine. Acest lucru se aplică, de exemplu, ouălor, iaurtului, laptelui de unt, laptelui acru sau kefirului. Quarkul și brânza, pe de altă parte, nu trebuie să fie taxate. Aici zahărul din lapte este descompus încet, fără a afecta glicemia. Majoritatea fructelor și legumelor nu trebuie transformate în unități de pâine. Au un conținut ridicat de apă, iar carbohidrații pe care îi conțin sunt în mare parte nedigerabili pentru organism. Digestia lentă a mâncărurilor cu fructe și legume nu are niciun efect asupra zahărului din sânge. Nici cârnații, carnea și peștele nu trebuie să fie taxați. Acestea constau în principal din grăsimi și proteine.
Cum afectează grăsimea diabetul?
La fel ca în toate problemele nutriționale, grăsimea are și un efect negativ asupra diabetului. Prin urmare, la calcularea unităților de pâine, trebuie luată în considerare și grăsimea din cantitatea de calorii pe care o consumați atunci când mâncați. Deși nu are un efect direct asupra propriului zahăr din sânge, acesta duce la obezitate atunci când este luat în cantități mari. Acest lucru poate duce la rezistență la insulină. Același lucru este valabil și pentru diabetici: o dietă mixtă echilibrată este întotdeauna cea mai sănătoasă atunci când vine vorba de a mânca. De obicei este alcătuit din 50% până la 60% carbohidrați, 20% până la 30% grăsimi și 10% până la 15% proteine.
Unități de pâine și alimente - o prezentare generală în formă tabelară
Pentru a face lucrurile mai ușoare pentru diabetici, există numeroase tabele care prezintă tipuri individuale de fructe, legume, lapte și produse din cereale, pește și carne, precum și dulciuri și alte alimente cu valori pentru valorile nutriționale sub formă de: unități de pâine, kilocalorii (kcal sau calorii), Energie (kj sau kjoule), grăsimi în grame (g sau gr), conținut de carbohidrați (KH, KE sau KHE) și proteine (EW în g sau gr):