Calitățile nutriționale ale fasolei mung
În ultimele zile s-a vorbit mult despre fasolea mung, în special despre Wofoo, un aliment bogat în fibre și proteine, care sunt substanțe nutritive benefice pentru sănătate. Ca reamintire, acest aliment provine din India. Astăzi este cultivat peste tot în lume.
Este demn de remarcat faptul că există în prezent peste 200 de soiuri de fasole mung în diferite culori. În toate cazurile, calitățile nutriționale ale acestui aliment sunt într-adevăr reale.
Wofoo mung bean: ce este ?
Din punct de vedere general, Wofoo este un germen de fasole mung cu rădăcini tăiate. Este un aliment sărac în calorii și grăsimi. Pe de altă parte, conține alți nutrienți esențiali pentru organism, cum ar fi fibrele dietetice și proteinele vegetale. În orice caz, principiul germinării acestui aliment este de a folosi cele mai bune semințe și apă, este la fel de ușor ca plăcinta.
Pentru a merge mai departe, fasolea mung face parte din familia leguminoaselor. Prin urmare, este benefic pentru sănătate, deoarece ajută la echilibrarea nivelului de colesterol, glucoză și insulină din sânge. În mod clar, ajută la lupta eficientă împotriva bolilor cardiovasculare, diabetului și cancerului colorectal.
Conform recomandărilor medicilor specialiști, femeile cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani ar trebui să consume 25 g de fibre dietetice pe zi (38 g/zi pentru bărbați) pentru a evita colesterolul, glicemia și problemele de greutate. Din fericire, bobul de mung îl conține. Mai mult, acest tip de produs este disponibil în majoritatea supermarketurilor și hipermarketurilor din Franța, în pliculețe de 200 g și 400 g. În orice caz, depozitarea la baza frigiderului este recomandată cu tărie pentru a păstra calitățile nutriționale ale bobului de mung.