Calorii avocado
Te întrebi dacă avocado este bun pentru tine? Vă informez despre valorile nutriționale și caloriile avocado, acest mic fruct din America de Sud.
Calorii avocado: 300 kcal
Da, avocado este gras. Conține mult mai multe grăsimi decât alte fructe proaspete și, prin urmare, oferă mai multe calorii. Caloriile de avocado sunt în jur de 150-200 pentru o jumătate de avocado sau peste 300 de calorii pentru un avocado întreg.
Hiper popular pe feedurile de pe Instagram, acest mic fruct verde face obiectul dezbaterii: aparține zilnic unei diete echilibrate? „Ahh nu avocado, e super gras, te îngrașă !”, „dar da, este sănătos, îl vezi peste tot pe farfurii vegetariene ...”. Nu este ușor de găsit.
Un avocado conține 15% grăsimi
Există 15 g de lipide la 100 g de avocado (adică jumătate de avocado). Dar, dincolo de grăsimi și „calorii” (un termen pe care îl urăsc !), ceea ce este fundamental este calitatea nutrițională a grăsimilor. Cu avocado, suntem pe grăsimi „bune”, acelea pe care le numim acizi grași nesaturați.
Acești acizi grași nesaturați joacă un rol cheie în sănătatea noastră cardiovasculară, au un impact pozitiv asupra nivelului de lipide din sânge și ajută la menținerea colesterolului bun. Deci da, este gras, dar nu este deloc aceeași grăsime ca o felie de slănină ! Trebuie să nu mai demonizăm lipidele. De fapt, grăsimea „proastă” din avocado provine mai ales din condimentul cu care folosiți: maioneză prea bogată sau oțet industrială. Personal, sunt mulțumit de puțină lămâie, sare și piper, este suficient !
Amintiți-vă, de asemenea, că dieta oamenilor trebuie să fie compusă din 65-70% carbohidrați, 20% lipide (grăsimi, inclusiv cele din avocado) și 10-15% proteine.
Valorile nutriționale ale avocado
Avocado este o sursă excelentă de vitamine: provitamina A, vitamina B1, vitamina B8, vitamina B5, vitamina C, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B9 (acid folic) ... De asemenea, este bogat în vitamina E, un antioxidant natural care ajută la lupta radicalii liberi și îmbătrânirea celulară. Un adevărat cocktail nutritiv pentru sănătatea noastră !