CALORII Brugnon

100g de nectarină vă aduc:

Nectarina este

Numărul de calorii dintr-o nectarină

Nectarina este o varietate de piersici care crește pe copaci nectarini. Acest fruct se remarcă din piersici și nectarine pentru pielea sa netedă, fără puf și nucleul aderent. Carnea sa poate avea două culori, galben sau alb. În ceea ce privește pielea ei, prezintă o variație de la roșu la portocaliu. Nectarina este bogată în vitamina C și A, precum și potasiu. În plus, spre deosebire de alte fructe, se mănâncă foarte bine cu pielea sa, plină de micro-nutrienți. Pe de altă parte, consumul nucleului său ar fi toxic. Pentru 100 g de nectarină, consumați 60 kcal, inclusiv 1 gram de proteine ​​și mai ales 14 g de carbohidrați.

Nectarina, supraviețuitorul selecției naturale

Charles Darwin, tatăl teoriei evoluției, a crezut că piersicul, ale cărui fructe sunt pufoase, a fost o adaptare a copacilor precum nectarinul. De fapt, puful ar proteja mai bine fructele de insecte. Arborii care poartă acest gen de fructe ar fi, prin urmare, câștigat treptat ascendența față de soiurile de fructe de piersici cu piele netedă. De-a lungul timpului, piersicii ar fi devenit, prin urmare, mai numeroși decât pepite. Și poate că acesta din urmă ar fi putut dispărea fără intervenția omului și selectarea artificială a soiurilor. Pentru că, astăzi, arborii brugnon sunt cultivați la scară largă, la fel ca și piersicii.