Calorii cafelei

Câte calorii într-o ceașcă de cafea ?

Cafeaua este o băutură făcută din prăjirea boabelor conținute în fructele arborelui de cafea. Fructele numite „cireși” sunt verzi și devin roșii când se coc. Se recoltează apoi se spală, se usucă și se încălzește între 180 și 240 °. Aceștia obțin apoi o culoare maro și aroma lor caracteristică. Acest proces a apărut în Arabia și Europa în secolul al XV-lea. Aroma fiecărei varietăți de cafea depinde de locul în care a fost recoltată și de ce specie este. Există diferite forme de cafea, comercializate în boabe sau măcinate. Există deci cafeaua clasică, dar și cafeaua decofeinizată și cafeaua solubilă. Aceasta din urmă este o cafea praf la care trebuie doar să adăugați apă fierbinte. Există, de asemenea, înlocuitori de cafea, cum ar fi cicoarea făcută din rădăcini de plante uscate și yannoh, care este o cafea cu cereale fără cofeină.

atunci când

Avantajele și dezavantajele cafelei

Cafeaua este un tonic care combate oboseala grație unui alcaloid al cafelei, cofeina. Are și efect diuretic. Cu toate acestea, cafeaua poate produce insomnie, palpitații, gastrită și nervozitate. În plus, provoacă dependență și încetinește absorbția fierului. Este mai bine să nu-l însoțiți cu lapte atunci când aveți un stomac fragil.