Mâncați o dietă săracă în carbohidrați sau grăsimi
Se pare că majoritatea oamenilor se încadrează astăzi într-una din cele două tabere alimentare.
Pe de o parte, există tendința către dieta saraca in carbohidrati. Potrivit susținătorilor, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este sfântul graal atunci când vine vorba de pierderea în greutate fără efort, creșterea nivelului de energie și îmbunătățirea funcției creierului.
Iar în celălalt colț se află susținătorii dieta saraca in grasimi, care cred că reducând aportul de grăsimi, oamenii prosperă și folosesc carbohidrați complecși ca sursă primară de energie.
Deci întrebarea este. pe cine să creadă?
Ar trebui să mâncăm cu conținut scăzut de grăsimi pentru a trăi o viață lungă și sănătoasă sau tăierea carbohidraților este secretul sănătății și longevității?
Raspunsul este. NICI.
Nici un regim alimentar cu conținut scăzut de carbohidrați și nici un conținut scăzut de grăsimi nu este optim pentru sănătatea pe termen lung. Dacă nu aveți un motiv medical pentru aceasta, nu are sens să evitați grăsimile sau carbohidrații.
Problema ambelor diete este că se bazează pe restricții extreme. Fie că restricționați carbohidrații sau grăsimile. ambele sunt condamnate.
Și de ce? Deoarece de fiecare dată când intrăm în modul de restricție, pierdem din vedere cea mai importantă parte a unei diete sănătoase: consumul unei varietăți de alimente întregi, neprocesate, cu nutrienți în fiecare zi.
Ați văzut vreodată pe cineva care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi să ajungă la un baton de zahăr foarte zaharat, deoarece se tem de conținutul de grăsime al unei mână de nuci?
Desigur, nucile au mai multă grăsime decât un baton de granola procesat! Dar nucile au, de asemenea, mult mai mulți nutrienți și, de asemenea, ne mențin să ne simțim plini și mulțumiți mult mai mult timp.
Pe de altă parte, ați văzut vreodată pe cineva să urmeze o dietă săracă în carbohidrați și nici măcar să nu mănânce un cartof dulce sau o mână de afine?
IMPORTANT: Niciuna dintre aceste diete nu este sănătoasă. Restricționarea deliberată a alimentelor bogate în nutrienți, de teama unui macronutrienți, este la fel de periculoasă pe cât de absurdă.
Corpul nostru are nevoie de grăsime. Grăsimea este o parte esențială a unui echilibru hormonal sănătos, a funcției cerebrale optime, a sănătății inimii, a articulațiilor și a pielii.
De asemenea, corpul nostru are nevoie de carbohidrați. Carbohidrații furnizează energie corpului nostru, furnizează combustibil pentru mușchii noștri, susțin sistemul nostru nervos și sunt bogate în vitamine și minerale esențiale.
Și știi ce? Și corpul nostru are nevoie de proteine. Toți acești trei macronutrienți sunt importanți pentru sănătatea, performanța și longevitatea noastră pe termen lung.
Niciunul dintre cei mai sănătoși oameni pe care îi cunosc nu restricționează în mod intenționat principalele grupuri de alimente pentru a respecta o anumită dietă.
Toți nu mănâncă bare de granola foarte prelucrate, cu conținut ridicat de zahăr sau alte mese gata preparate. Se hrănesc cu alimente întregi de toate formele, culorile și dimensiunile pentru a le oferi corpului lor tot ce are nevoie.
Cel mai important, toate au relații sănătoase cu mâncarea. Nu se tem de grăsimi și nu evită în mod conștient carbohidrații. Știu că îngrijorarea cu privire la un plus de cartofi sau puțin ulei de măsline pe salată ar fi mult mai rău pentru sănătatea ta decât câteva calorii în plus.
Da, dieta noastră este foarte importantă pentru sănătatea și bunăstarea noastră generală, dar nu este singurul lucru care contează.
Fericirea, relațiile, comunitatea și obiectivele sunt, de asemenea, incredibil de importante. În loc să vă examinați dieta în detaliu, de ce să nu încercați să vă concentrați puțin mai mult pe celelalte domenii?
Este ușor să te prinzi într-o listă lungă de reguli și restricții care se învârt în jurul dietei. Dar asta nu este nici sănătos, nici durabil și, cu siguranță, nici nu este distractiv.
Ți-ai putea petrece întreaga viață numărând calorii, tăind carbohidrați sau grăsimi și respingând toate invitațiile sociale axate pe mâncare, de teamă să nu te ții de programul tău riguros.
Sau poți să fii puțin mai amabil cu tine însuți și să te bucuri de toată libertatea pe care o aduce o dietă cu adevărat sănătoasă și echilibrată.
Vă las pe voi să decideți ce cale să luați.
Urmezi vreuna dintre aceste diete? Nu ezitați să ne scrieți un comentariu dacă acesta este (sau a fost) cazul.