CALORII Cappuccino

100 ml de cappuccino vă aduce:

Câte calorii din cappuccino ?

Cappuccino este o băutură fierbinte făcută din cafea espresso la care se adaugă spumă de lapte. Totul este presărat cu ciocolată pudră sau cacao amară. Pentru a obține o spumă bună de lapte, este indicat să alegeți laptele integral. Deoarece, deoarece este bogat în grăsimi, spuma va fi doar mai netedă și mai densă. Dimpotrivă, cu cât laptele este mai degresat, cu atât spuma este mai puțin densă și cremoasă. Cu toate acestea, în funcție de tipul de lapte ales, caloriile totale sunt mai mult sau mai puțin ridicate. Astfel, se estimează că un cappuccino cu lapte integral asigură 74 kcal la 100 g comparativ cu 46 pentru laptele semidegresat. Desigur, asta fără a lua în calcul adăugarea de zaharuri.

Istoria cappuccino

Problema originii cappuccino este încă dezbătută. Pentru unii, această băutură ar fi apărut în secolul al XVII-lea datorită unui frate din ordinul capucinilor, Marco d´Aviano. Acesta din urmă, după ce a găsit o pungă mare de boabe de cafea, a decis să facă o băutură. Prin urmare, este în onoarea sa că băutura ar fi fost numită „cappuccino”, cu referire la ordinea sa religioasă. Pentru alții, numele băuturii provine pur și simplu din culoarea sa, care amintește de cea a rochiilor fraților capucini. Pe scurt, oricum, astăzi, cappuccino a cucerit mulți oameni și face parte din viața lor de zi cu zi. Italienii, de exemplu, cărora le place foarte mult cafeaua, se bucură în mod tradițional de cappuccino dimineața, la micul dejun.

---