Calorii conopidei fierte crude Valori nutritive Dieta conopidei
Conopida ca aliment sănătos
Conopida este o leguma cu multe beneficii. Acestea includ numeroasele substanțe nutritive și vitamine pe care le conține conopida. Romanesco, în special, este o varietate de conopidă bogată în nutrienți, ușor de digerat și deosebit de gustoasă.
Ca legumă casnică, există doar câteva calorii din conopidă. De exemplu, 100 de grame de conopidă proaspătă au doar aproximativ 23 de calorii din conopidă. Astfel, conopida poate fi folosită ca aliment dietetic, deoarece chiar și cantități mai mari nu asigură un aport caloric ridicat. Cu toate acestea, pentru a putea folosi valorile nutriționale benefice ale conopidei, ar trebui să fie prăjită doar în puțină grăsime și, dacă este posibil, să nu fie servită cu un sos gras olandez. Un sos gustos de brânză poate compensa rapid cele câteva calorii din conopidă.
Calorii variate în conopidă
Dacă conopida se mănâncă crudă, 100 de grame au doar aproximativ 23 de calorii sau 95 de kilo-jouli. Valorile nutriționale ale conopidei sunt astfel comparabile cu valorile nutriționale ale broccoli, kale și cohlrabi. Cu toate acestea, caloriile din conopidă variază în funcție de tipul de preparat. Fierberea conopidei în apă reduce caloriile conopidei la aproximativ 18, deoarece varza absoarbe apa. În schimb, conopida conservată are în jur de 20 de calorii la 100 de grame.
Indiferent de metoda de preparare, conopida este un aliment cu conținut scăzut de calorii care vă poate ajuta să slăbiți. Caloriile scăzute din conopidă ajută, de asemenea, la menținerea greutății existente și la prevenirea creșterii în greutate.
Calorii din conopidă (Masa)
| alimente | Calorii la 100 g | Kilo-jouli la 100 g |
| Conopida proaspătă | 23 | 95 |
| Conopida gătită | 20 | 82 |
| Conopida conservata | 20 | 82 |
| Conopida congelată | 24 | 102 |
| Conopida uscată | 236 | 988 |
Nutrienți de conopidă crudă
Proteine 2,4 g
Grăsime 0,3 g
Carbohidrați 2,3 g
Fibre alimentare 2,8 g
Alți nutrienți din conopidă: minerale, oligoelemente și Vitamine
Magneziu 17 mg
Potasiu 328 mg
Fier 0,6 mg
Calciu 22 mg
Vitamina C 69 mg
Vitamina A 2 mg
Vitamina B1 0,1 mg
Toate caloriile, valorile nutriționale și substanțele nutritive din conopidă sunt doar valori aproximative datorate fluctuațiilor unui produs natural.
Pregătirea atentă a conopidei este important, astfel încât se păstrează substanțe nutritive importante, vitamine etc.
Datorită caloriilor sale scăzute, conopida este foarte potrivită ca hrană dietetică, precum și pentru hrană pentru copii și hrană pentru copii. Cu toate acestea, în timpul preparării, trebuie să vă asigurați că conopida este gătită crudă sau doar pentru scurt timp, altfel nutrienții și vitaminele pe care le conține ar putea fi pierdute. De asemenea, este important ca conopida, dacă este preparată și consumată ca parte a unei diete, să nu fie combinată cu sosuri prea bogate. Un sos holandez făcut cu mult unt și un sos de brânză grasă ar putea duce la un aport ridicat de calorii, ceea ce de obicei nu este dorit. Deoarece conopida are un gust excelent și cu ierburi proaspete sau sosuri ușoare, există numeroase alternative de rețete care merită încercate.
