Calorii de la aperitiv și alcool dietetic gratuit

S-ar putea crede la prima vedere că băuturile alcoolice au un conținut scăzut de energie sau au un conținut caloric ridicat, fiind obținute din fermentarea zahărului natural, a boabelor sau a fructelor sau din distilarea băuturilor obținute cu aceste ingrediente. Potrivit unor nutriționiști, consumul moderat de alcool are un efect nociv redus și este chiar preferabil consumului excesiv de substanțe grase, grăsimi saturate de colesterol sau zahăr. Cu toate acestea, abuzul său trebuie evitat, deoarece ar putea provoca multe inconveniente atât pentru linie, cât și pentru sănătate. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul este transformat în lipide de către ficat, lipide care vor fi apoi stocate în ficat sau în țesutul gras.

Băuturile alcoolice, în special vinul, însoțesc adesea mesele noastre zilnice și foarte des, prin evaluarea cantității de energie furnizată de rația noastră de alimente, avem tendința să luăm în considerare doar caloriile conținute în alimentele care se află pe farfurii, nefiind luate în considerare aduse de alcooli. În cele din urmă, calculele noastre vor fi eronate, deoarece pentru comparație, 1 gram de alcool oferă organismului 7 cal, în timp ce 1 gram de carbohidrați și aceeași cantitate de proteine oferă doar 4 cal. În plus, unele dintre aceste băuturi conțin și zahăr, a cărui cantitate poate să nu fie menționată pe etichetă. Cele mai energice sunt cocktailurile obținute din asocierea alcoolilor tari cu băuturi răcoritoare sau suc de fructe cu un conținut ridicat de zahăr.