Calorii de mango, valori nutritive; EAT SMARTER beneficii pentru sănătate
Indiferent dacă este pur sau ca ingredient în mâncăruri dulci sau sărate: mango-ul este foarte popular în această țară. Vă vom spune de ce mango este sănătos și ce valori nutriționale și calorii conține.
Cuprins
- Valorile nutriționale ale mango
- Booster pentru sistemul imunitar
- Bun pentru piele și păr
- Întărește ochii
- Promovează sănătatea inimii
- Cele 20 de rețete preferate de mango
- Cunoștințe de luat
„Există doar două sezoane în India: musonii și mango. Unul reîmprospătează pământul, celălalt sufletul. "Încă în urmă cu 3.200 de ani, mangoul a fost promovat în Vedele hinduse drept„ hrana zeilor ". În acea perioadă arborele mango a crescut sălbatic în pădurea tropicală tropicală, unde ar putea avea o înălțime de până la 35 de metri Fruct exotic ca fruct național al Indiei, Pakistanului și Filipinelor - prin cultivare este cultivat acum în aproape toate părțile lumii.
Dacă cunoașteți doar mango-urile disponibile în supermarket, cu greu vă puteți imagina cât de diverse sunt aromele acestui fruct tropical. Există mai mult de 1.000 de tipuri diferite de mango - și fiecare are un gust puțin diferit și are o consistență diferită. În cele ce urmează vă vom spune de ce mango este sănătos și de unde își are reputația bună ca „Regina Fructelor”.
1. Valorile nutriționale ale mango
Mango convinge cu rare 61 de calorii și 0,2 grame de grăsime pe 100 de grame. Deosebit de avantajos: fructul exotic are un conținut de apă mai mare de 80% și, prin urmare, este considerat, de asemenea, un umplutură. Desigur, 12 la sută din zahărul propriu al fructului este destul de puțin, motiv pentru care fructul este adesea denumit tort de cremă printre tipurile de fructe.
Există și mai multă fructoză în mango uscat: 60 de grame de zahăr și 290 de calorii la 100 de grame sunt în fructe, deoarece apa a fost eliminată din ele. Valorile nutriționale sunt rotunjite cu 0,6 grame de proteine și 1,7 grame de fibre.
Profilul nutritiv pentru 100 de grame de mango este după cum urmează:
| Calorii | 61 kcal |
| gras | 0,2 g |
| Proteine | 2 g |
| glucide | 13 g |
| Fibră | 1,7 g |
Dar chiar dacă fructul are un conținut ridicat de fructoză, mango este sănătos. Aceasta se datorează mai ales conținutului Vitaminele C, E și B1. De asemenea, conține mult acid folic, care este deosebit de important în timpul sarcinii și când doriți să aveți copii. În plus, mango conține o mulțime de beta-caroten, precursorul vitaminei A, care este necesar pentru procesul de vedere. Fructul se poate obține și cu mineralele magneziu, potasiu și calciu.
2. Booster pentru sistemul imunitar
165 de grame de mango oferă aproximativ zece procente din necesarul zilnic de vitamina A, care este important pentru un sistem imunitar sănătos, deoarece ajută la combaterea infecțiilor. Cei care iau puțin beta-caroten, care este transformat în vitamina A în organism, prezintă un risc semnificativ mai mare de infecție pentru boli precum răcelile și altele asemenea (1) .
În același timp, fructele exotice reprezintă o sursă minunată de vitamina C. Aproximativ o cană oferă aproape trei sferturi din nevoile zilnice. De ce este atât de sănătos? Deoarece vă ajută corpul să producă celule albe din sânge care luptă împotriva bolilor și să-i îmbunătățească sistemul imunitar. Pe lângă vitaminele A și C, mango conține, de asemenea, acid folic, vitaminele E, K și B1, care pot susține, de asemenea, imunitatea (2). Multe vitamine care fac mango sănătos.
3. Bun pentru piele și păr
După cum sa menționat deja, mango este bogat în vitamina C, care asigură sănătatea pielii și a părului. Motivul: Vitamina C este importantă pentru producerea de colagen, o proteină care conferă pielii și părului o structură și o face suplă (3) .
În plus, fructele de piatră sunt o sursă bună de vitamina A, care promovează reproducerea celulară, vindecarea rănilor și reînnoirea pielii. În plus, ajută la producerea de sebum, care, la rândul său, ajută la menținerea scalpului hidratat pentru a menține părul sănătos (4) .
Se spune, de asemenea, că vitamina are proprietăți anti-îmbătrânire și din acest motiv este adesea folosită în creme pentru tratarea acneei sau a psoriazisului. Pe lângă vitaminele A și C, mango este sănătos, deoarece conține mulți polifenoli care acționează ca antioxidanți. Acești antioxidanți protejează foliculii de păr de daunele provocate de stresul oxidativ.
4. Întărește ochii
Există câteva substanțe nutritive valoroase în mango care sunt bune pentru ochii noștri. Pe de o parte, acesta izbucnește în vitamina A, despre care se știe că întărește vederea. Pe de altă parte, conține cei doi antioxidanți luteină și zeaxantină, două provitamine puternice care ne întăresc ochii și promovează vederea clară prin acumularea în retina ochiului (5) .
Retina este partea ochiului în care lumina este convertită în semnale cerebrale, astfel încât creierul nostru să poată interpreta ceea ce vedem. În retină, luteina și zeaxantina acționează ca protecție naturală a soarelui și absorb excesul de lumină. În plus, conform studiilor, acestea par să protejeze împotriva luminii albastre dăunătoare (6). Un alt punct care face mango sănătos.
5. Promovează sănătatea inimii
Mango este bogat în magneziu și potasiu, două minerale care sunt vitale pentru sănătatea inimii în corp și care îl fac sănătos. Magneziul și potasiul furnizează energie în organism și reglează transmiterea stimulilor de la nervi la mușchi. Inima noastră este un mușchi care lucrează constant și, prin urmare, necesită multă energie. Ambele minerale ne sprijină astfel inima și contribuie la reducerea riscului de boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială (7) .
Fructele de piatră conțin, de asemenea, un antioxidant numit mangiferin. Studiile la animale au arătat că acest flavonoid poate proteja celulele inimii de inflamație, stres și apoptoză (moartea controlată a celulelor) (8). În plus, poate reduce nivelul colesterolului și al acizilor grași din sânge. În timp ce aceste rezultate sunt promițătoare, studii suplimentare trebuie să arate dacă acestea pot fi aplicate și oamenilor.