Calorii din alcool Aceste băuturi sunt adevărate alimente pentru îngrășat
În viitor, vinul, berea sau alte băuturi alcoolice vor fi etichetate cu calorii pe ambalaj: asta solicită parlamentarii europeni și solicită Comisiei Europene o propunere legislativă corespunzătoare până la sfârșitul anului 2015. Ingredientele ar trebui, de asemenea, să fie specificate mai precis. În plus, vârsta minimă pentru consumul de alcool se ridică la 18 ani și se va introduce un preț minim pentru alcool.
Potrivit Comisiei UE, daunele cauzate de alcool sunt responsabile pentru 7% din toate decesele premature și legate de boli în Uniunea Europeană. În general, majoritatea alimentelor din UE trebuie să furnizeze informații despre valoarea nutrițională de pe ambalaj, dar băuturile cu mai mult de 1,2% alcool sunt excluse.
Foarte puțini oameni știu câte calorii sunt de fapt în alcool. Și asta nu este puțin. Un gram de alcool pur oferă cu 7 kilocalorii mai multă energie decât aceeași cantitate de proteine sau carbohidrați. În comparație: există 9 calorii într-un gram de grăsime.
Un Prosecco ca aperitiv, un vin alb cu antipasti, un Chianti cu fileul de miel și apoi un limoncello ca pălărie de noapte - cu italieni, băuturile alcoolice ne pun aproape la fel de multe calorii în stomac ca la mâncare, fără ca noi să observăm acest lucru.
Rămâne de văzut dacă demersul Parlamentului UE va fi pus în aplicare. Până atunci, cu puțină matematică, toată lumea poate stabili singură câte calorii conține băutura lor. Pentru a face acest lucru, înmulțiți procentul de volum de pe sticlă (deja obligatoriu) cu numărul opt și obțineți cantitatea de alcool în grame pe litru. Un litru de vin roșu cu 11% alcool conține 88 g de alcool. Aceasta corespunde la 616 kilocalorii - mai mult decât o bară de ciocolată cu lapte.
Dacă nu doriți să faceți calculele, puteți găsi conținutul de calorii al vinului, berii și al copiilor în galeria noastră.