CALORII Fondant de ciocolată moale

100g fondant de ciocolată moale vă aduce:

Câte calorii într-un fondant de ciocolată moale ?

După cum sugerează și numele, acest desert este o prăjitură moale de ciocolată cu o textură topită. Este realizat din ingrediente simple pe care fiecare le are în bucătăria lor. Acestea sunt ciocolată, unt, zahăr, ouă și făină. Această compoziție explică valorile nutriționale ale fondantului de ciocolată moale. Într-adevăr, este un tort bogat în carbohidrați și lipide și, prin urmare, în calorii. Carbohidrații provin în principal din zahăr pudră, făină și ciocolată. Acesta din urmă este responsabil și pentru aportul de grăsimi, la fel ca untul. Evident, cu cât ciocolata utilizată este mai întunecată, cu atât va conține mai multe lipide și va fi mai puțin zahăr. Proteinele din tort sunt furnizate în principal de ouă. Pentru o porție de 100 g, tortul de ciocolată fondant conține 440 kcal, dintre care 5,5 g de proteine, 47 g de carbohidrați și 26 g de lipide. Prin urmare, este un desert foarte bogat.

Cum să obțineți un fondant de ciocolată moale ?

Rețeta fondantului de ciocolată moale este într-adevăr foarte simplă. Mai întâi, trebuie să topiți 200 g de patiserie de ciocolată neagră la bain-marie. În acest timp, amestecați 100 g zahăr alb pudră cu 150 g unt înmuiat. Cel mai bun este să folosiți un mixer electric. Apoi adăugați 3 ouă, 50 g de făină albă și o jumătate de pungă de praf de copt. În cele din urmă, adăugați ciocolata topită în amestec. Se toarnă rezultatul într-o matriță pe care ați acoperit-o cu unt sau o matriță din silicon. Așezați recipientul într-un cuptor preîncălzit la 150 ° C (termostat 5) timp de 25 până la 30 de minute. E gata !.

---