CALORII Miel kefta

100g de Lamb Kefta îți aduce:

miel

Câte calorii în Kefta de Miel ?

Kefta este un fel de mâncare care se prepară în părți din Orientul Mijlociu, subcontinentul indian și din Balcani. Acesta ia forma unor chiftele, inclusiv carne de vită, capră, dar și miel. Rețineți că există și versiuni vegetariene ale kefta, populare în India. O chiftelă de 50 g de kefta de miel oferă în medie 138 de calorii, inclusiv 13 g de proteine ​​și 13 g de grăsimi. Aceste valori sunt determinate direct de carnea folosită. Prin urmare, chiftelele de vită vor avea un profil nutrițional ușor diferit.

Rețetă kefta simplă

Pentru a face bile de kefta, tot ce trebuie să faceți este să tocați împreună o ceapă, frunzele a 10 crenguțe de coriandru și pătrunjel și frunzele a 3 crenguțe de mentă. Le puteți tăia într-un blender pentru a obține un rezultat fin. Apoi, amestecați rezultatul într-un bol de salată cu 1 kilogram de miel măcinat, 1,5 lingurițe de chimen și boia, precum și 1 linguriță de condimente mixte și ras el hanout. Puteți folosi un mixer, dar este, de asemenea, posibil să amestecați cu mâinile. Împărțiți amestecul în 24 de bile de aceeași dimensiune, apoi rumeniți-le într-o tigaie cu un pic de ulei de măsline timp de aproximativ 15 minute. Scurgeți chifteluțele, apoi serviți-le simplu sau cu un sos de roșii.