Calorii pepene verde
Câte calorii din pepene verde ?
Pepenele verde este o varietate de cucurbitici, la fel ca dovleacul. De formă rotundă, cu pielea verde, cu sau fără dungi de zebră și carne roșie, pepenele verde este un fruct foarte popular vara. De ce ? Datorită conținutului său ridicat de apă (95%), ideal pentru hidratare și răcire. Nu este de mirare că pepenele verde este unul dintre fructele cu cele mai puține calorii. Deoarece, deoarece este plin de apă și nu este foarte dulce (7 g/100 g), acesta oferă doar aproximativ 30 de calorii la 100 g.
Cum să alegi și să păstrezi pepenele verde ?
Pepenele verde este prezent în principal pe tarabe din mai până în septembrie. Vândute în felii sau întregi, există câteva sfaturi pentru alegerea celui mai bun produs. Primul este să ai încredere în aspectul tău. De exemplu, dacă un pepene verde întreg are pete galbene, acesta nu este un semn de putrezire, ci de maturitate. Dacă este verde, fără cusur pentru a te ajuta, atunci bazează-te pe greutatea ei, un alt criteriu pentru maturitate. Pepenele trebuie să fie greu în mână și să sune ușor gol atunci când îl lovești. Dacă alegeți un pepene verde care a fost deja tăiat, alegeți-l pe cel cu cea mai frumoasă culoare a cărnii.