CALORII peste coapte

100g de pește panificat vă aduce:

Numărul de calorii din peștele coapte

Peștele pane este un fel de mâncare preparat din merluciu sau cod, acoperit cu pesmet și apoi prăjit într-o tigaie, cuptor sau friteuză. Poate lua diferite forme, cum ar fi bățul tradițional sau figuri mai distractive pentru copii. Dar, putem găsi și pești coapte care au păstrat forma fileului netăiat.
Originea peștilor panificați poate părea recentă și totuși datează din Antichitate, deoarece este posibil să găsiți rețete în cărțile vremii.
Datorită bogăției sale în pește, acest aliment conține o doză bună de proteine, dar și lipide bune. Cu toate acestea, o parte din lipidele din produsul finit au grăsimi proaste adăugate la pesmet. Acest lucru face din peștele pâine un aliment gras și proteic, care conține aproximativ 300 kcal la 100 de grame.

Pește și chipsuri, pește englezesc !

În Regatul Unit și în multe țări vorbitoare de limbă engleză, se servește un fel de mâncare numit pește și chipsuri, care amintește de peștele pâine, așa cum se găsește în Franța. Cu toate acestea, prepararea sa este diferită, deoarece pesmetul este înlocuit cu un aluat făcut din bere, ouă și făină. Peștele ales poate proveni dintr-o mare varietate de specii: cod, eglefin, saithe, eglefin etc. Scufundăm fileul de pește în aluat apoi întregul se prăjește în ulei vegetal înainte de a fi servit cu cartofi prăjiți groși. Este o masă gătită pentru a fi luată.

---