Calorii Rusks

Câte calorii în biscuiți ?

Ruselii sunt foarte asemănători cu feliile de pâine prăjită. Acestea constau din făină albă, apă, zahăr, unt, sare, drojdie și lapte praf. Contrar a ceea ce s-ar putea crede, pisicile nu sunt mai puțin bogate în calorii decât pâinea. Este chiar invers, deoarece la grătar se deshidratează și, prin urmare, se concentrează în nutrienți. În plus, conțin grăsimi care nu se găsesc neapărat în pâine. În total, 100 g de biscuiți asigură în medie 320 de calorii. Această valoare poate varia în funcție de mărci și rețete.

Inventatorul rusk-ului

O legendă, propagată de un renumit brand de rusk, spune că acest pâine prăjită a fost inventat de un brutar pe nume Heudebert. Dar, această poveste ar fi de fapt o fabulă pe care marca o propune pentru a-și promova produsul. În adevăr, ruskul este probabil de origine italiană. Într-adevăr, "biscotto" este un cuvânt italian care înseamnă "care a fost copt de două ori", care funcționează bine cu rusk, care arată ca la cuptor și apoi la grătar. Astăzi, sunt puține brutării și încă mai am biscuiți, care produc acest pâine prăjită. În schimb, zgârieturi ies din mari fabrici industriale de fabricație.

---