Calorii tonului și informații nutriționale
Tonul este cunoscut de germani în diferite variante. Unii îl adoră din cutie, înmuiat în ulei sau apă sărată. Fanul din Orientul Îndepărtat îl preferă în stare proaspătă brută, deoarece este folosit în sushi. Friptura de ton la grătar, drăguță și suculentă, care nu este prăjită prea mult, este o alternativă cu un conținut scăzut de calorii la carnea de pe burta pentru unii. Datorită Greenpeace, tonul este amintit chiar și de „producătorul de pește”.
Dacă sunteți un mâncător de pește pasionat, este posibil să preferați un alt tip de pește, deoarece tonul are un gust mai asemănător cărnii. Cu toate acestea, nu oferă mai puține proteine decât alți pești. Dar ce zici de conținutul său caloric?
Ton: calorii și valori nutriționale
- 602 kJ/144 kcal
- 23 de grame de proteine
- 5 grame de grăsime
- 0 grame de carbohidrați
Fileuri de ton de la congelator pe de altă parte, au următoarele calorii și valori nutriționale la 100 de grame:
- 933 kJ/223 kcal
- 22 de grame de proteine
- 15 grame de grăsime
- 0 grame de carbohidrați
Cutie de ton: calorii și informații nutriționale
Majoritatea dintre noi știm conservele de ton, precum cel oferit de Saupiquet. Acest lucru este disponibil natural, adică fără ulei, precum și cu ulei. O cutie mică de ton saupiquet conține 56 de grame de ton (scurs). Următoarele sunt caloriile pentru o cutie de ton și pentru 100 de grame (fiecare calculată pe greutatea scursă):
100 de grame de ton natural:
- 426 kJ/100 kcal
- 24 de grame de proteine
- 0,5 grame de grăsime
- 0 grame de carbohidrați
1 cutie de ton natural (56 grame):
- 239 kJ/56 kcal
- 13,4 grame de proteine
- 0,3 grame de grăsime
- 0 grame de carbohidrați
100 grame de ton în ulei:
- 803 kJ/192 kcal
- 28 de grame de proteine
- 8 grame de grăsime
- 0 grame de carbohidrați
1 cutie de ton în ulei (56 grame):
- 450 kJ/108 kcal
- 17,7 grame de proteine
- 4,5 grame de grăsime
- 0 grame de carbohidrați
Cât de sănătos este tonul?
Nu există un răspuns general la această întrebare, deoarece depinde de locul în care a fost prins peștele și de cât de vechi are. Deoarece tonul este ridicat în lanțul alimentar, corpul său conține toate toxinele pe care prada sa le-a ingerat anterior. Deoarece tonul poate îmbătrâni, este posibil ca toxinele din mediul înconjurător să se acumuleze în corpul său. Tonul este, de asemenea, un subiect de conversație constantă, deoarece este adesea prins cu plase în derivă în care de ex. prinde și delfini.
Dacă aveți un ton nepoluat în farfurie, vă puteți răsfăța corpul cu alimente sănătoase. Conținutul ridicat de proteine este important pentru mușchi. De aceea, toată lumea ar trebui să se delecteze cu tonul din când în când. Apropo, conservele de ton conțin și proteine sănătoase. Pentru cei cărora nu le place atât de mult peștele, dar ar dori să încerce tonul, iată o rețetă gustoasă:
Rețetă: salată de ton
Un piper roșu, unul galben și unul verde se spală, se curăță și se taie cuburi mici. O ceapă de dimensiuni medii este, de asemenea, tăiată cubulețe și plasată într-un castron cu ardeiul tăiat cubulețe. O cutie de ton în ulei, inclusiv uleiul, se adaugă în castron. Totul se amestecă bine și se condimentează cu sare, piper, oțet și, dacă este necesar, puțin ulei. Se presară pătrunjel - gata!
> S-ar putea să vă intereseze și aceste pagini?