Calorii unice și unice meunière
Bine ați venit pe site-ul meu. Numele meu este Romain, am 27 de ani și am slăbit definitiv peste 30 de kilograme. Pentru a afla mai multe despre călătoria mea, urmați acest link. Vă doresc o vizită plăcută și o lectură bună !
Talpa este un pește de mare plat, foarte asemănător cu plăcuța, dar cu carne mult mai gustoasă și care va fi, de asemenea, puțin mai scump. Este un pește slab care poate fi consumat în timp ce pierde în greutate. Este unul dintre cele mai ridicate alimente cu fosfor din dieta noastră. O talpă poate cântări până la 2 sau chiar 3 kilograme, va găzdui cu ușurință mai multe persoane: numărați 400 de grame de pește crud pe persoană la pescărie, o talpă mică întreagă va fi suficientă pentru o persoană. Aveți grijă să nu o confundați cu talpa tropicală sau cu talpa tropicală, care sunt pești similari, dar mult mai puțin rafinați.
Iată informațiile nutriționale pentru 100g talpă (talpă comună):
- Grăsime: 1g
- Proteine: 16g
- Calorii: 79kcal
Și iată informațiile nutriționale pentru 100g de lingură meunière:
- Grăsime: 12g
- Carbohidrați: 10g
- Proteine: 12g
- Calorii: 200kcal
Sole meunière, fabricat din pesmet și gălbenuș de ou și gătit într-o tigaie într-un strat de grăsime, este evident mai caloric decât carnea peștelui simplu. Preferăm un file de limbă gătit la cuptor, în folie, la grătar sau într-o tigaie, cu o cantitate simbolică de grăsime adăugată. Servim talpa cu legume mici și cartofi aburi, sau uneori orez. Pentru un pește la fel de faimos ca acesta, este esențială o rețetă faimoasă găsită într-o carte de bucate bună, nu este un pește de zi cu zi, așa că va fi necesar să vă pregătiți ....