Calorii ușoare de bere
Câte calorii în bere blondă ?
Berea Lager este de obicei o bere ușoară, de culoare deschisă, care este făcută dintr-un malț blond. Cu toate acestea, termenul „lager” nu se referă deloc la tipul de bere și ar putea fi, de exemplu, orice bere de la orice fabricant de bere sau o bere de abație. În plus, este posibil să fi suferit o singură fermentație sau mai multe. Prin urmare, este dificil să vorbim despre cantitatea de calorii dintr-un lager, deoarece conținutul său de alcool poate varia de la o marcă la alta. În medie, se estimează că 100 ml de bere lager furnizează 60 de calorii. Pentru o sticlă de 250 ml, aceasta reprezintă 150 de calorii.
Cum se produce berea ?
Fiecare bere este diferită. Dozajul ingredientelor și timpul de fermentație se schimbă. Cu toate acestea, toată berea trece prin etape cruciale și altele asemenea. Mai întâi, îmbibăm boabele de orz înainte să le lăsăm să încolțească. Odată ce germinarea a avut loc, procesul este oprit prin uscarea boabelor (malțului) în aer fierbinte. Cu cât este încălzit mai mult, cu atât mai mult malțul va căpăta o culoare marcată. Iată ce va da o lager, dacă este încălzită puțin, sau o bere de chihlimbar sau chiar întunecată, dacă este încălzită la o temperatură mai ridicată. Apoi, malțul este zdrobit și amestecat cu apă, înainte de a fi preparat și de a suferi diferite timpuri de gătit. În cele din urmă, mustul obținut este inoculat cu drojdii, care vor da alcool și bule.