CALORII Usturoi

100g usturoi vă oferă:

Câte calorii în usturoi ?

Usturoiul este bulbul plantei vegetale cu același nume. Numit și cap, bulbul de usturoi este folosit la gătit, ca condiment, datorită gustului său puternic. Capul de usturoi poate fi împărțit în cuișoare de aproximativ 3g. Aportul caloric de usturoi, la 100g, este de numai 130 kcal. Pe baza unui cățel de usturoi, numărul de calorii este de aproximativ 4, ceea ce face din usturoi un aliment cu conținut scăzut de calorii. Pe lângă aportul scăzut de calorii, usturoiul este un aliment bogat în vitamine și minerale. Există, de exemplu, vitamina A, B1, B2 și C. Aceasta face din usturoi un aliat sănătos.

Virtutile usturoiului

Deja în cele mai vechi timpuri, usturoiul era distribuit soldaților romani și sportivilor greci datorită puterilor de fortificare asociate acestuia. Chiar și astăzi, multe studii clinice demonstrează beneficiile usturoiului pentru sănătate.
Se spune că usturoiul este un întăritor natural pentru răceli. Aceasta este ceea ce a reieșit dintr-un studiu clinic de 3 luni la un grup de persoane care luau usturoi zilnic. În comparație cu persoanele care nu consumau usturoi, riscul de a răci era mai mic și, dacă frigul era contractat, durata acestuia era redusă cu o zi.

---