Camu-Camu Ce poate face noul superaliment?
Nu ai auzit niciodată de camu camu? Apoi ați ratat ceva: fructul care crește în Amazon este următorul mare superaliment, deoarece vă ajută să pierdeți în greutate și vă susține sănătatea!
Pentru anumite linkuri din acest articol, FIT FOR FUN primește un comision de la dealer. Aceste legături sunt marcate cu o pictogramă. Mai Mult
Camu-Camu, numit științific și Myrciaria dubia, aparține, așa cum sugerează și numele latin, familiei de mirt.
Specia de plante din regiunea Amazonului este superalimentul anului. Cum așa? Pentru că ar trebui să facă slăbirea foarte ușoară. Cum să dezvăluie ce este cu adevărat în boabele mici.
Camu-Camu: origine și merită cunoscut
Când vine vorba de dietă și pierderea în greutate, toată lumea se grăbește în prezent către o boabă mică numită camu camu. Specia de plante din regiunea Amazonului din Brazilia și Peru are un gust ușor acru și încă ne este în mare parte necunoscută.
Complet greșit, pentru că există multă putere în fructul roșcat.
Datorită ingredientelor sale care promovează sănătatea, Camu-Camu se spune că este o adevărată armă miracolă atunci când vine vorba de pierderea în greutate: dacă este consumată în mod regulat, ar trebui să prevină creșterea în greutate cât mai mult posibil. Sună ca un vis, dar ar putea fi adevărat.
Arbustul camu camu crește până la șase metri înălțime, are o înflorire albă și formează boabe roșiatice, rotunde, din decembrie până în aprilie, care pot cântări până la 14 grame.
Fapt distractiv: camu camu conține atât de multă vitamină C încât reprezintă între două și cinci la sută din greutatea ta.
În interiorul fructelor de pădure sunt semințe, asemănătoare cu strugurii. Pulpa este, de asemenea, similară cu cea a strugurilor pe care îi cunoaștem.
Ceea ce face din camu camu un superaliment?
Există multe ingrediente sănătoase în camu camu. De exemplu, poate conține 3.000 de miligrame de vitamina C la 100 de grame.
Acest lucru face ca fructul să fie un adevărat rapel pentru sistemul imunitar ca niciun alt fruct. Pentru comparație: portocalele au în jur de 45 de miligrame de vitamina C la 100 de grame.
Camu-Camu este, de asemenea, plin de alte vitamine, inclusiv vitaminele B1, B2 și B3. Superalimentul conține, de asemenea, beta-caroten, riboflavină, fosfor, potasiu, calciu, antioxidanți și o gamă întreagă de aminoacizi.
Cu această combinație imbatabilă, boabele camu camu oferă o sursă perfectă de substanțe vitale și substanțe nutritive, care facilitează și absorbția vitaminei C, care este conținută în cantități mari.
De ce este vitamina C atât de importantă pentru corpul nostru?
Vitamina C are o serie de efecte remarcabile asupra organismului.
Poate proteja împotriva oboselii și epuizării, întări sistemul imunitar, susține funcțiile nervoase, reglează metabolismul energetic, protejează dinții și gingiile și chiar încetinește îmbătrânirea pielii.
Un alt punct de plus al superalimentului: se spune că consumul de boabe crește starea de spirit, promovează concentrarea și chiar are un efect afrodiziac.
Sună convingător, nu-i așa?
Camu-Camu: Ingrediente și valori nutriționale
| Calorii | 380 kcal |
| Proteine | 6,6g |
| gras | 5,2 g |
| glucide | 76,8 g |
| vitamina C | 3 g |
| Fibră | 31,1g |
Asta spune știința despre camu camu
Animalele au primit hrană cu un conținut crescut de zahăr și grăsimi timp de opt săptămâni. Jumătate dintre ei au primit, de asemenea, o cantitate mică de camu camu în fiecare zi, ca supliment alimentar, ca să spunem așa.
Rezultatul: șoarecii care au fost hrăniți și cu camu camu au câștigat cu până la 50% mai puțină greutate decât șoarecii din celălalt grup. Deoarece boabele stimulează metabolismul și arderea grăsimilor în stare de repaus.
Examinarea florei intestinale a arătat, de asemenea, că aportul de camu camu modifică compoziția bacteriilor din intestin.
O bacterie s-a înmulțit în mod special: „Akkermansia muciniphila”, care este deosebit de utilă pentru sindromul intestinului iritabil. Camu-camu ar putea ajuta, de asemenea, cu sindroamele intestinului iritabil pe termen lung.
Știința spune, de asemenea, că fructul are următoarele proprietăți pozitive. Camu-Camu ar trebui ...
- ... întărește sistemul imunitar.
- ... reglează digestia.
- ... preveni întărirea arterelor.
- ... au efect antioxidant și antiinflamator.
- ... au un efect pozitiv asupra pielii, articulațiilor și mușchilor.
Cum să consumi camu camu?
Deoarece fructele de pădure provin în principal din Peru și Brazilia, este aproape imposibil să obțineți proaspete pentru europeni.
Dar: Boabele sunt vândute ca superalimente sub formă de pulbere sau în capsule. Potrivit experților, doza recomandată sub formă de pulbere este de una până la una și jumătate lingurițe pe zi.
Atunci când alegeți pudra, trebuie să vă asigurați că este de calitate crudă și nu conține aditivi artificiali.
Pudra nu trebuie luată exact așa, ci poate fi consumată ca băutură amestecată cu apă plată. Dacă vă place un pic mai dulce, amestecați pudra cu puțină suc de portocale sau un shake de fructe.
Pudra poate fi, de asemenea, integrată în smoothie-uri, boluri de smoothie-uri sau iaurt.
Alternativă regională la camu camu
Atât de multe sunt clare: Camu-Camu are o mulțime de ingrediente extrem de bune și merită cu siguranță denumirea de superaliment.
Dar, ca aproape toate alimentele exotice, boabele sunt, de asemenea, criticate, deoarece în partea noastră de lume, consumul de boabe, fie că este proaspăt sau sub formă de pulbere, este foarte scump.
Ecologiștii critică traseul lung de transport și daunele asociate echilibrului ecologic.
Datorită stării sale de superaliment, cererea de camu camu este în prezent extrem de mare - puținele plantații care cultivă camu camu din păcate nu o pot acoperi.
De aceea plantele sălbatice sunt recoltate până la ultima boabă, ceea ce pune în pericol ciclul acestui ecosistem. Dacă doriți să protejați mediul înconjurător și doriți în continuare să vă susțineți corpul cu vitamina C, ar trebui să utilizați alternative regionale, cum ar fi măceșii.