Cancer de ficat cereale integrale pentru a reduce

Un alt avantaj în lista beneficiilor cerealelor integrale. Potrivit unui studiu american, consumul lor ar juca un rol în prevenirea cancerului de ficat.

Datorită bogăției lor în fibre, Cereale integrale promovează tranzitul și limitează timpul de expunere al membranelor mucoase intestinale la substanțe cancerigene prezente în alimentele noastre. Astfel, ei participă la prevenirea cancerului colorectal. Și potrivit unui studiu american publicat în revista medicală Jama Oncology pe 21 februarie, acestea ar contribui, de asemenea, la reducerea riscului de cancer de ficat. O mulțime de cereale integrale l-ar reduce chiar cu 37%.

Boabe întregi versus boabe rafinate

Pentru aceasta, oamenii de știință au urmat aportul de fibre de 125.455 pacienți americani (77.241 femei și 48.214 bărbați) cu vârsta cuprinsă între 50 și 60 de ani, iar acest lucru timp de douăzeci și patru de ani.

După analiza rezultatelor, cercetătorii de la Brigham & Women's Hospital și Harvard Medical School (SUA) au ajuns la concluzia că mesele bogate în tărâțe de grâu reduc riscul cu 30%, în timp ce o dietă bogată în grâu de tărâțe de grâu îl scade cu 11%. Dimpotrivă, un consum crescut de fibre din fructe și legume nu a avut niciun impact asupra riscului.

---