Cancer și nutriție

Poate proteja nutriția de cancer?

Există diete care protejează împotriva dezvoltării cancerului? După cum sa explicat mai sus, este posibil să se identifice anumite alimente și componente alimentare, cum ar fi aflatoxina B1 formată din mucegai sau nitrozamine, care sunt formate din nitriți și amine secundare din mediul gastric acid, așa-numiții cancerigeni și, ca rezultat, să se identifice acestea din compoziția alimentelor să fie exclus dacă este posibil.

Cele zece reguli ale DGE

Mănâncă versatil
Produse din cereale - de mai multe ori pe zi și o mulțime de cartofi
Legume și fructe - luați de 5 ori pe zi
Lapte și produse lactate zilnic, pește o dată pe săptămână; Carne; Cârnați și ouă cu moderare
Alimente cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în grăsimi
Zahar si sare cu moderatie
O mulțime de lichid
Pregătiți gustos și prietenos cu nutrienții
Ia-ți timp, bucură-te de masă
Urmăriți-vă greutatea - continuați să vă mișcați

Dieta ca terapie împotriva cancerului

Dieta în terapia cancerului

În cazul pierderii în greutate, se pot încerca îmbogățirea alimentelor normale cu grăsimi, regula de aici este că se poate mânca tot ceea ce ar trebui să evite populația sănătoasă, de ex. Înghețate, smântână, smântână de iaurt, supe grase, ciocolată etc. Alimentele speciale pentru băut pot completa alimentele normale în caz de malnutriție. Dacă nu mai este posibilă nutriția prin tractul digestiv, poate fi necesară și nutriția parenterală folosind un cateter venos (picurare) pentru a acoperi decalajul sau chiar permanent. Cu toate acestea, această dietă poate fi efectuată și acasă. Majoritatea pacienților preferă administrarea nocturnă pentru a nu afecta libertatea de mișcare în timpul zilei.

Ce trebuie făcut cu tulburările nutriționale specifice?

Mulți pacienți cu tumori neuroendocrine suferă de afectarea performanței digestive a pancreasului (insuficiență pancreatică) sau de aportul alimentar insuficient din intestin (sindromul intestinului scurt) după operație. În insuficiența pancreatică, există o intoleranță la grăsimi și proteine, care pot fi parțial eliminate prin administrarea enzimelor pancreatice sub formă de capsulă. Aportul de grăsimi poate fi asigurat de acizii grași cu lanț mediu ușor de digerat (MCT), care sunt disponibili în supermarketurile mari și în magazinele naturiste.
În cazul intestinului scurt, intestinul trebuie obișnuit treptat cu consumul de alimente după operație; dacă lichidele și supele sunt tolerate, dieta poate fi extinsă la alimente ușor digerabile și cu conținut scăzut de grăsimi. Carnea slabă (de exemplu păsările de curte), peștele slab și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi quarkul cu conținut scăzut de grăsimi, sunt surse adecvate de proteine. Ca și în cazul insuficienței pancreatice, furnizarea de grăsimi poate fi comutată la grăsimi MCT.

După cum puteți vedea, există soluții la majoritatea problemelor nutriționale. Majoritatea pacienților se obișnuiesc rapid cu schimbarea dietei după terapie. Intoleranțele sunt observate rapid după ce ai mâncat și, de asemenea, principiul se aplică doar pentru a mânca ceea ce primești. Uneori doriți ca și populația normală să adere la acest principiu, atunci multe restaurante fast-food ar avea o cifră de afaceri mai mică. Mulți dintre pacienții noștri și-au schimbat deja dieta și s-au testat pentru a determina ce este bine pentru ei și ce nu. Deoarece nutriția pentru pacienții cu tumori neuroendocrine este un punct central în menținerea calității vieții, suntem încântați că vă putem oferi sfaturi personale de nutriție din ianuarie 2009. Dna Dipl. Troph. Severina Haugvik vă va oferi sfaturi cu privire la problemele dvs. individuale și va găsi soluții împreună cu dvs. Deocamdată vă dorim un Crăciun fericit cu mâncare delicioasă, având în vedere acest lucru

Dumneavoastră Dieter Hörsch și Severina Haugvik
Clinică de medicină internă/gastroenterologie, endocrinologie și oncologie
Zentralklink Bad Berka GmbH