Cancer suspectat Laptele nu este la fel de sănătos pe cât credeam Tendințele de sănătate
Laptele de vacă și valoarea sa pentru sănătate sunt discutate din ce în ce mai critic. Tot mai multe studii indică faptul că produsele lactate ar putea face mai mult rău decât bine.
„Laptele este sănătos”. Medicii, nutriționiștii și părinții au fost siguri de acest lucru timp de decenii. Industria produselor lactate, care a promovat produsul ca fiind esențial pentru creșterea copiilor și ca ultim pentru oasele și dinții puternici, a jucat, fără îndoială, un rol important în imaginea sănătoasă a laptelui. Unii oameni de știință și nutriționiști avertizează acum împotriva consumului excesiv de lapte. Iaurtul, brânza și laptele sunt suspectate de a fi cancerigene.
Laptele este pentru bebeluși
Mamiferele, fie că sunt oameni, câini, hamsteri sau căprioare, au nevoie de lapte (mamă) pentru a crește și a prospera ca nou-născuți. Animalele încetează să mai bea lapte când creșterea este completă. Nu așa persoana. După ce laptele mamei sale s-a „uscat”, el trece la laptele de vacă, pe care îl consumă de obicei sub diferite forme pentru tot restul vieții sale.
- Tocmai de aici începe critica cercetătorilor: Oamenii continuă să preia hormoni de creștere din lapte de care de fapt nu au nevoie.
- Aceasta ar putea reprezenta o stimulare negativă în ceea ce privește cancerul. În plus, laptele din producția industrială conține un număr deosebit de mare de hormoni.
Mult estrogen, multe probleme
Încă din 2006, un studiu al Universității Harvard a atras atenția asupra legăturii dintre cancer și consumul de lapte. Cercetătorii au comparat consumul de lapte de vacă pasteurizat cu riscul de cancer de prostată și de sân, ambele putând fi legate de hormoni. Șeful studiului a afirmat că expunerea la estrogeni din laptele de vacă a fost deosebit de mare. 60 - 80 la sută din estrogenul ingerat provine din produse lactate:
- Estrogenii naturali sunt de 100.000 de ori mai cancerigeni decât cei artificiali (de exemplu, pesticide).
- Cantități foarte mari de lapte pot crește riscul de cancer de prostată; Principalul motiv pentru aceasta este probabil să fie prea mult calciu.
- Situația studiului este încă neclară pentru cancerul de sân, ovarian și de col uterin.
La fel ca în aproape orice, se spune din nou zicala: Cantitatea face otravă. Alternați întotdeauna lapte de vacă cu alternative pe bază de plante (de exemplu, cu lapte de migdale sau de ovăz). Nu vă potoli setea cu lapte și, în general, evitați consumul excesiv.
Mitul potrivit căruia laptele „face corpul slab” nu este dovedit științific. Aici puteți citi mai multe despre asta.