Cancerele, modul în care o dietă sănătoasă ajută la reducerea riscurilor - FranceSoir
Cu ocazia Zilei Mondiale a Cancerului de luni, 4 februarie 2019, Mickaël Dieleman, dietetician-nutriționist din Lyon (arondismentul 3), oferă cititorilor France-Soir o actualizare privind dieta sănătoasă pe care să o adopte pentru a reduce riscurile de dezvoltare aceste patologii.
Luni este Ziua Mondială a Cancerului: vom face un bilanț al beneficiilor alimentației sănătoase în prevenirea cancerului.
Cancerul este o dezvoltare necontrolată a anumitor celule din corpul nostru care va provoca distrugerea celulelor sănătoase din corpul nostru.
Adesea, cauzele dezvoltării cancerului sunt vagi și multifactoriale, dar cercetările tind spre un rol important al dietei în aceste patologii.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, a greutate excesiva poate fi implicat în anumite tipuri de cancer precum: esofag, pancreas, rinichi, endometru, sân (la femeile aflate în postmenopauză) și colorectal.
Prin urmare, pierderea în greutate nu vă mai permite să vă încadrați într-o matriță a acestei societăți care pledează pentru subțire, dar este vitală pentru sănătate în aceste cazuri specifice. Acest lucru se datorează unei producții mari de hormoni de creștere, ca urmare a obezității în abdomen.
supraconsumul de carne roșie ar trebui, de asemenea, monitorizat și se stabilește legătura cu anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul colorectal.
La fel, a aport excesiv de sare se crede a fi cauza cancerului de stomac. De aici și sfatul PNNS, care recomandă maximum 6g de sare pe zi.