Cancerul de ficat, o legătură cu produsele lactate

Adăugat de La Fondation ARC pe 04/07/2014 la 08:00

legătură

Carcinomul hepatocelular este cel mai frecvent cancer la ficat

Principalul factor de risc identificat este prezența cirozei, care în sine poate fi cauzată de diverse cauze, cum ar fi infecția cu virusul hepatitei B sau C, consumul de alcool sau chiar o predispoziție genetică.

Conform rezultatelor unui studiu realizat pe cohorta EPIC (European prospective research on cancer and nutrition), consumul de produse lactate poate fi asociat cu un risc crescut de a dezvolta carcinom hepatocelular.

Laptele și brânza asociate cu un risc crescut de hepatocarcinom

Cercetătorii au analizat rolul potențial al diferitelor produse lactate și substanțele nutritive prezente în acestea: lapte, brânză sau iaurt, calciu, grăsimi, proteine ​​sau vitamina D. Dacă iaurturile par excluse, laptele și brânza ar putea fi implicate în creșterea riscul de hepatocarcinom, la fel ca fiecare dintre substanțele nutritive luate în considerare individual. În mod remarcabil, aceiași nutrienți, dacă ar fi consumați prin alte alimente, nu ar avea niciun efect asupra riscului de a dezvolta carcinom hepatocelular sau chiar ar avea un efect ușor protector.