Rețetă clasică de gri Cum să o gătești singur Wunderweib
Știi gri din copilăria ta și îl iubești și astăzi? Avem o rețetă clasică de gris și una pentru terci de ciocolată.
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Grisul este un clasic pe care bunica noastră îl făcea pentru desert. Dar deasemenea ca o gustare cu cireșe îngroșate. Pentru a ne întoarce la copilărie, avem o rețetă de gri, clasică desigur. De asemenea, vă vom arăta cum să faceți una Conjurați terci de ciocolată poate sa. Distrează-te încercând!
Rețetă de gris: Varianta clasică pentru o plăcere deosebită
Pentru patru persoane aveți nevoie:
- 1 L lapte
- 4 linguri zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- Zest de 1 lămâie organică
- 110 g gris moale
- 1 lingura unt
- 60 g zahăr brun
- 1 pahar de cireșe morello (greutate scursă 350 g)
- 100 ml vin roșu uscat
- 20 g amidon
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
Așa funcționează:
- Luați o cratiță mare și adăugați lapte, 2 linguri de zahăr, zahăr vanilat și coajă de lămâie. Fierbeți totul și lăsați grișul să se scurgă în timp ce amestecați. Apoi lăsați totul să se înmoaie la foc mic timp de cinci până la șapte minute. Se amestecă grișul îngroșat în mod regulat. În cele din urmă amestecați untul.
- Puneți zahărul brun într-o cratiță curată și lăsați-l să se caramelizeze. Scurgeți vișinele într-o strecurătoare, încercând să prindeți lichidul. Deglazați zahărul caramelizat cu suc de cireșe și vin roșu. Aduceți-l din nou la fierbere și apoi fierbeți până când caramelul s-a dizolvat.
- Între timp, amestecați 1 lingură de apă cu amidon și adăugați-o în sucul de cireșe caramel împreună cu cireșele. Adu totul din nou la fierbere în timp ce amesteci.
- Se amestecă 2 linguri de zahăr cu scorțișoară. Luați grișul din aragaz și turnați-l într-un castron mic, adăugați cireșele fierbinți și presărați totul cu amestecul de zahăr-scorțișoară.
Gatiti usor terci de ciocolata
Pentru patru persoane aveți nevoie:
- 1 L lapte
- 200 g gris
- 30 g cacao la cuptor
- 4 linguri miere
- 200 g fructe de padure (proaspete sau congelate)
Așa funcționează:
- Aduceți laptele la fiert într-o cratiță. Între timp, amestecați grișul și cacao de copt împreună. Apoi adăugați treptat amestecul în laptele care fierbe după ce a scăzut temperatura. Nu uitați să amestecați până nu mai vedeți nicio bucată.
- Când grișul s-a îngroșat, amestecați mierea. Distribuiți apoi terciul de ciocolată în boluri mici și garnisiți-le cu fructele de pădure.
De asemenea poti fi interesat de: