Cand; apetitul merge; A mânca mai puțin ar menține creierul tânăr
O reducere semnificativă a caloriilor absorbite ar avea, potrivit unui studiu italian, efecte pozitive asupra sănătății prin conservarea tinereții celulelor creierului și, prin urmare, prin prevenirea bolilor cerebrale. Dacă obezitatea ar putea provoca îmbătrânirea prematură și ar putea promova apariția unor boli precum Alzheimer sau Parkinson, opusul pare a fi adevărat, relatează blogul științific IO9.
Într-un studiu publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences la sfârșitul lunii decembrie, cercetătorii evidențiază rolul fundamental jucat de o moleculă, CREB1, activată prin restricție de calorii. „Restricția dietetică permite eliberarea unei molecule care joacă un rol esențial în buna funcționare a celulelor creierului”, spune autorul principal al studiului, Giovambattista Pani, de la Facultatea de Medicină a Universității Catolice a Inimii Sacre din Roma. „Această descoperire are implicații importante pentru dezvoltarea viitoare a terapiilor pentru a ne menține creierul tânăr și a preveni procesul de îmbătrânire”, spune el.
Pentru a verifica această idee, oamenii de știință au efectuat experimentul pe șoareci, relatează Radio Canada. Rezultat? Restricția calorică (atunci când rozătoarele consumă doar 70% din alimentele absorbite în mod normal) ar prelungi viața animalelor. Și asta nu este tot: nu numai că aceste animale nu au dezvoltat diabet, dar chiar au prezentat abilități cognitive și de memorare mai mari. Șoarecii par, de asemenea, mai puțin agresivi.
Importanța acestei molecule a fost evidențiată de alte experimente în care șoarecii supuși reducerii calorice, dar lipsite de molecule CREB1, au suferit aceleași leziuni cerebrale observate la animalele supraalimentate sau în vârstă, ceea ce pare să confirme rolul esențial al moleculei. „Sperăm să găsim o modalitate de a activa CREB1 cu noi medicamente, astfel încât să menținem creierul tânăr fără a fi nevoie să reducem aportul de calorii”, subliniază Giovambattista Pani.