Când aportul alimentar devine obsesie Ce este ortorexia

Vegan, vegetarian, cu conținut scăzut de carbohidrați, post sau dietă. De asemenea, am testat pentru dvs. unele dintre formele de nutriție menționate mai sus, deoarece, atunci când vine vorba de sănătate, unul sau altul dintre acești termeni a devenit indispensabil. Vorbim despre superaliment sau despre o dietă sănătoasă și echilibrată. Dar ce să faci când comportamentul alimentar devine o obsesie?

Și capul mănâncă!

Este sănătos?

Mâncarea trebuie să fie sănătoasă și gustoasă

Ce este o dietă sănătoasă?

Cu siguranță este bine să mănânci sănătos. Pentru că este, de asemenea, un fapt că obezitatea crește în societatea noastră. Acest lucru crește, de asemenea, numărul de boli diferite. Dar, din când în când, ar trebui să vă tratați corpul cu ceva. Pentru că până la urmă sunt necesare și grăsimi și carbohidrați. Ca întotdeauna, cuvântul magic este pe măsură. În cele din urmă, toate gândurile nu ar trebui să se învârtă în jurul mâncării.

Fitfood?!

Persoanele cu acest tip de - să-i spunem o tulburare de alimentație - petrec mult timp obținând mâncarea potrivită, se gândesc mult la ceea ce mănâncă și poate creează și meniuri. De multe ori gustul nu mai joacă un rol, este vorba doar de conținut, presupusul factor de sănătate al mâncării. Dacă un orthorectic păcătuiește (ceea ce este probabil rar), atunci această persoană este afectată de sentimente de vinovăție. Apropo, un păcat este tot ceea ce nu pare a fi benefic pentru sănătate, de ex. Mâncare rapidă, băuturi cu zahăr sau dulciuri. Din păcate, oamenii care suferă de un astfel de tablou clinic nu pot recunoaște adesea ceea ce este sănătos și, mai presus de toate, echilibrat. Ortorectica a afirmat că sunt de ex. hrănit doar cu fructe. O astfel de dietă poate duce, desigur, la simptome reale de deficiență în cele din urmă.

Ce este ortorexia?

Tot mai mulți oameni suferă de ortorexie

Termenul pentru acest tip de tulburare alimentară nu a fost inventat până în 1997. Tabloul clinic nu era nou. Cu toate acestea, numărul persoanelor afectate a crescut din cauza influențelor externe precum Scandalurile alimentare, bolile, obezitatea etc. au crescut. Cuvântul ortorexie provine din greacă (ca și alți termeni). Este alcătuit din doi termeni. Tradus înseamnă Ortho = corect și orexis = apetit. Medicul Steven Bratman a folosit pentru prima dată termenul de ortorexie. Acest medic în cauză a dezvoltat, de asemenea, un test de pericol. Am enumerat mai jos întrebările din testul său. Conform evaluării sale, oricine poate răspunde la mai mult de trei întrebări cu „da” este în pericol.

Te gândești la dieta ta mai mult de trei ore pe zi?
Dacă vă planificați mesele cu câteva zile în avans - există un plan de masă?
Ai fost mai strict cu tine în ultima vreme când vine vorba de dieta ta?
Stima de sine crește prin consumul unei nutriții „sănătoase”?
Nu îți place să mănânci afară de teamă să nu mănânci alimente greșite?
Te simți vinovat că ai mâncat alimente greșite?
Te face fericit și ai un sentiment de control „bun” atunci când mănânci „sănătos”?
Ceea ce este cel mai important pentru dvs. în ceea ce privește mâncarea - accentul nu se pune pe delicios, dar principalul lucru este sănătos?!
Ați avut recent senzația că obiceiurile dvs. alimentare vă limitează calitatea vieții?
Ați evitat recent mâncarea care vă place - dar nu pare sănătoasă?

Pentru persoanele cu ortorexie, aceasta ar putea fi comparată cu un fel de religie. Pentru că acești oameni încearcă adesea să convingă și alte persoane de acest tip de dietă. Deoarece credința în „propria” formă de nutriție joacă în mod natural un rol major aici.

Desigur, există deja centre de consiliere în Germania pentru aceste persoane. Cu toate acestea, ca și în cazul altor tulburări alimentare, acești oameni nu reușesc adesea să-și dea seama că au o tulburare. Ajutor și sfaturi pot fi găsite și pe Internet, de ex. aici.

Chiar și mai multe articole interesante despre nutriție: