Când ciclul menstrual influențează apetitul - La Presse

În fiecare lună, cam în aceeași perioadă, Julie Paradis Pelletier își lasă deoparte bunele obiceiuri alimentare și se răsfește cu pofta de zahăr. Întotdeauna la scurt timp după ovulație.

menstrual

„Vreau produse chimice”, spune horticultorul în vârstă de 40 de ani, care locuiește în Entrelacs, în Laurentieni. Aceasta este singura dată când mănânc fursecuri cu frunze de arțar, de exemplu. "

Doamna Paradis Pelletier nu este singura. În ultimul deceniu, zeci de studii au confirmat că femeile au mai mult apetit în săptămâna de după ovulație. Aceste constatări încep să fie aplicate pentru prevenirea tulburărilor alimentare și pentru dietele de menținere sau slăbire.

„Între 80% și 90% dintre persoanele care suferă de tulburări de alimentație sunt femei”, spune Kelly Klump, psiholog la Universitatea de Stat din Michigan, care a publicat mai multe studii pe această temă. „Există, evident, un aspect social, presiunea de a fi subțire. Dar este ajutat de ciclul hormonal, care crește și scade semnificativ apetitul. Acesta este motivul pentru care tulburările de alimentație încep de la pubertate. Acest fapt trebuie luat în considerare pentru tratarea tulburărilor alimentare și prevenirea acestora. "

Psihologul din Michigan a beneficiat de o mină de aur epidemiologică pentru a cuantifica fenomenul: ea este cofondatoarea băncii gemene a universității sale, care urmărește mai mult de 28.000 de perechi de gemeni. Studiul gemenilor este crucial în separarea efectelor genetice și de mediu. Acest lucru se datorează faptului că o minoritate de gemeni sunt adoptați și, prin urmare, nu au aceleași medii familiale și nu au toți aceeași identitate genetică, deoarece unii sunt identici și alții nu (gemeni monozigoți și dizigoti).

„Este evident că modificările hormonale după ovulație activează genele pentru susceptibilitatea la tulburări de alimentație”, spune Klump. Înainte de ovulație, factorii de mediu explică cea mai mare parte a debutului și intensității tulburărilor alimentare. Dar între ovulație și menstruație, genetica explică 47% din variația dintre indivizi. „Influența genelor asupra aportului emoțional de hrană este de patru ori mai mare după ovulație. "

Pe parcursul prezentărilor sale pe această temă, doamna Klump primește în mod regulat mărturii de la psihoterapeuții ai căror pacienți leagă pofta bruscă de alimente (binge) de alte aspecte ale sindromului premenstrual (PMS). Sau, pacienții cu tulburări alimentare care se agravează cu puțin înainte de menstruație.