Când corpul rămâne fără combustibil (arhivă)
Sportivii cunosc așa-numita dungă a foamei în timpul unei alergări de maraton sau a unei plimbări lungi cu bicicleta. Apare atunci când corpul rămâne fără zahăr.
Mai multe la deutschlandradio.de
Link-uri la dradio.de:
Eram pe punctul de a termina un tur de 72 de kilometri când am observat la vreo zece kilometri de ușa din față că îmi era foarte foame. „Bine, atunci vei lovi puternic chiar acasă”, m-am gândit în sinea mea. Apoi am izbucnit în sudoare rece și am înghețat. O clipă mai târziu, motocicleta a simțit că am rămas fără aer în ambele anvelope. Apoi m-am simțit amețit și puțin negru în fața ochilor. Extrem de tremurător, am ajuns la un stand, m-am așezat imediat pe podea, am zguduit din cele două „pâini de urgență” din buzunar și le-am devorat cu o lăcomie pe care nu o mai văzusem până acum.
Într-un forum pe internet, „Paule” descrie ceea ce sportivii numesc foamea - din punct de vedere medical, hipoglicemia.
Pfeiffer: „Când faci sport și chiar mergi la limită, mușchiul arde zahărul. Corpul merge apoi radical spre magazine, iar zahărul este un combustibil mai bun decât grăsimea, pe care mușchiul o poate folosi și, deci o situație tipică în care poți Obținerea hipo este atunci când încerci foarte mult. "
Întregul corp, în special creierul, are nevoie de zahăr, mai precis glucoză, ca furnizor de energie pentru celule, pe lângă grăsimi și proteine. Iar aprovizionarea adecvată este de regulă reglementată într-un sistem sofisticat, explică profesorul Andreas Pfeiffer, șeful Departamentului de endocrinologie, diabet și medicină nutrițională de la Charite:
„În principiu există două stări: una este starea după ce ați mâncat - de exemplu, dacă ați mâncat carbohidrați, de exemplu pâine, paste, cartofi, acestea conțin amidon, iar amidonul sunt molecule de zahăr din lanțul lung care devin divizat în intestin și apoi absorbit, iar apoi nivelul zahărului din organism crește în general relativ rapid, ceea ce duce la eliberarea de hormoni care reglează metabolismul zahărului, insulina, iar zahărul este apoi parțial depozitat în ficat, poate fi consumat imediat, iar zahărul adăugat este în cele din urmă transformat în grăsime și apoi depozitat ca grăsime atunci când nu este consumat, de exemplu prin munca musculară. "
A doua afecțiune apare atunci când nu există aport extern de zahăr - de obicei noaptea sau când urmează o dietă:
„Și pentru aceasta avem ficatul, care mai întâi poate elibera zahărul pe care l-a depozitat, care este glicogenul, iar apoi ficatul poate produce zahăr din mușchi și poate face asta timp de săptămâni”.
Nivelul zahărului din sânge fluctuează în timpul zilei și este diferit de la persoană la persoană, astfel încât nu poate fi specificată o valoare limită precisă pentru hipoglicemie.
Există unele boli speciale care pot declanșa hipoglicemia: un așa-numit insulinom, de exemplu, o tumoare benignă care eliberează insulina într-o manieră nereglementată sau tulburări ale organelor „producătoare de zahăr”, adică ficatul sau glandele suprarenale. În mod normal, totuși, hipoglicemia nu este o boală independentă, ci o deficiență temporară, care, totuși, poate avea consecințe foarte neplăcute, uneori care pun viața în pericol pentru sănătatea ta:
„Mai presus de toate, persoanele cu diabet de tip I pot avea hipoglicemie semnificativă dacă au injectat prea multă insulină sau fac sport sau altele asemenea și există două tipuri de reacții: Fie că devine neliniștită, transpirații, palpitații, pofte - Și celălalt lucru este, atunci când scade semnificativ, un fel de reacție apatică; și când devii cu adevărat hipoglicemiant, adică sub aproximativ 40 de miligrame pe decilitru, ai tulburări de gândire, atunci oamenii vorbesc de obicei foarte mult, dar vorbesc prostii, da și atunci la un moment dat va exista și o pierdere a cunoștinței. "
Uneori, hipoglicemia duce chiar la cei care sunt afectați - și experți precum Andreas Pfeiffer - în instanță!
„Se poate întâmpla ca hipoglicemia să ducă la agresivitate, există întotdeauna procese pentru că se pot întâmpla lucruri cu adevărat grotești acolo unde oamenii se comportă cu adevărat greșit și nu știu după aceea ce au făcut. Și apoi credeți-le nimeni, nu o vezi direct și, desigur, evaluarea este întotdeauna: a fost într-adevăr o hipoglicemie sau s-a comportat prost? "
Un nivel scăzut al zahărului din sânge poate fi cauzat de mulți factori: Mai presus de toate, diabeticii sunt expuși riscului și persoanele care mănâncă prea puțin, fie pentru că postesc, fie pur și simplu „nu reușesc”, de exemplu în munca de zi cu zi stresantă. Uneori, motivul hipoglicemiei este exact opusul:
„Aproximativ o treime din oameni au ceea ce este cunoscut sub numele de hipoglicemie reactivă aproximativ trei ore mai târziu, când mănâncă o mulțime de carbohidrați, ceea ce nu este cu adevărat periculos, dar apoi ai pofte, care este unul dintre motivele pentru care oamenii mănâncă atunci mult, și aceasta este adesea foamea de dulciuri, deoarece metabolismul nostru este deja foarte inteligent reglementat și, ca să spunem așa, ne conduce la alimentatorul prin această hipoglicemie.
Acest cerc vicios de „hipoglicemie cauzată de prea mult zahăr” este deosebit de frecvent pentru persoanele supraponderale care se îngrașă, spune Andreas Pfeiffer, care lucrează și la Institutul german de cercetare nutrițională din Potsdam-Rehbrücke. Iar problemele circulatorii severe după o noapte de somn pot fi, de asemenea, semne de prea puțin zahăr în sânge.
„Alcoolul este un produs de descompunere a zahărului sau carbohidrați, pe care organismul trebuie să-l metabolizeze, nu-l poate stoca, ceea ce duce la formarea zahărului în ficat. dar chiar și o cantitate relativ mică de alcool, sfertul său de vin, de exemplu, are ca rezultat scăderea zahărului în dimineața următoare la persoanele cu diabet. "
Puteți - și trebuie - să vă ajutați rapid cu hipoglicemie: cu un pahar de suc de fructe, cola, cu ceai puternic îndulcit sau pâine albă. Diabeticii ar trebui să aibă întotdeauna o bucată de glucoză cu ei. Cu toate acestea, există doar o „fereastră de timp” relativ mică pentru ei, deoarece simt simptomele foarte târziu din cauza echilibrului cronic al zahărului. Sunt mai predispuși să devină apatici și incapacitați.
„Și apoi există injecții cu glucagon, care duc la formarea puternică de zahăr prin hormonul glucagon, care poate fi injectat sub piele sau în mușchi, merge chiar mai repede și apoi îți antrenezi și rudele”.
Pentru prevenire, există un "antrenament de percepție" pentru diabetici, precum și un antrenament atent în manipularea corectă a glucidelor și insulinei. Dar oamenii sănătoși se pot și ar trebui, de asemenea, să se asigure că nivelul zahărului din sânge nu scapă prea des din lovitură. O dietă echilibrată este întotdeauna bună pentru acest lucru, altfel puteți folosi „Indicele glicemic” drept ghid.
„Indicele glicemic este o măsură introdusă de nutriționiști care descrie cât de repede un aliment din carbohidrați apare ca zahăr în sânge. Iar lucrurile cu un indice glicemic scăzut apar relativ încet, de exemplu dimineața în loc de o pâine albă Pâinea integrală este mai bună, tot ceea ce este măcinat este absorbit rapid, inclusiv pâinea brună sau chiar dacă luați pâine integrală și ați măcinat-o complet, se absoarbe repede, aproape la fel de repede ca o ruletă albă. "
Sportivii de rezistență și sportivi extremi trebuie să facă ceva mai mult pentru a preveni hipoglicemia, faimoasa „dungă a foamei”: ar trebui să „umpleți” depozitele de carbohidrați din corpul dumneavoastră cu câteva zile în avans - cu maratoane există deseori așa-numitele „petreceri cu paste” în seara precedentă - și ar trebui aveți întotdeauna o porție suplimentară de zahăr la dumneavoastră în caz de urgență.