Când dietele de slăbit nu fac nimic Tulburarea metabolică din creier provoacă efectul yo-yo
Se știe că drumul către o siluetă mai subțire este dificil și căptușit cu nenumărate obstacole. Cu toate acestea, unii oameni supraponderali reușesc să piardă în greutate în mod vizibil și își mențin permanent greutatea corporală mai mică. Pe de altă parte, mulți alții vor fi în curând depășiți de kilogramele pe care le-au pierdut inițial. De ce este mult mai dificil pentru unii oameni decât pentru alții să scape definitiv de kilogramele în plus nu a primit un răspuns adecvat până acum.
Ceea ce mulți oameni slabi consideră o voință slabă, se pare că se bazează pe o tulburare metabolică din creier. În orice caz, descoperirile cercetătorilor care lucrează cu Martin Heni și Stephanie Kullmann de la Universitatea din Tübingen și Centrul german pentru cercetarea diabetului vorbesc în favoarea acestui lucru. În studiile anterioare, oamenii de știință au reușit să demonstreze că creierul persoanelor care sunt foarte supraponderale și a celor cu diabet zaharat - tulburări care merg adesea mână în mână - nu răspund în mod adecvat la mesajele hormonului insulină. În timp ce insulina promovează absorbția zahărului furnizor de energie în mușchi și alte țesuturi, ea controlează alte procese vitale din sistemul nervos central, inclusiv diferite, cum ar fi comportamentul alimentar și memoria.
În urma observațiilor lor anterioare, doamna Kullmann și colegii săi au dorit acum să clarifice dacă sensibilitatea la insulină a creierului are o influență asupra modului în care curățele de slăbire pe termen lung au efect și în ce zonă a corpului determină dispariția depozitelor de grăsime. Unul dintre studii a implicat 15 bărbați și femei obezi, dar sănătoși, de vârstă mijlocie. Toți au primit sprijin profesional în eforturile lor de a mânca mai sănătos și de a face mișcare în mod regulat. Scopul consilierii stilului de viață era mai puțin să slăbești mult. Mai degrabă, a fost vorba în primul rând despre reducerea grăsimii viscerale. Deoarece doar depunerile de grăsime din abdomen prezintă un risc crescut de diabet și boli cardiovasculare. În schimb, țesutul gras subcutanat nu prezintă un risc pentru sănătate. Înainte de intervenție, care a durat doi ani, cercetătorii au determinat sensibilitatea la insulină în creier a tuturor participanților, în plus față de alți parametri de sănătate. Apoi au urmărit dacă cantitatea și distribuția depozitelor de grăsime s-au modificat în timp.
Insulina controlează grăsimea abdominală prin hipotalamus
După cum oamenii de știință raportează în revista „Nature Communications” (doi: 10.1038/s41467-020-15686-y), sfaturile privind stilul de viață au atins doar parțial obiectivul dorit. S-a dovedit a avea succes la acei oameni a căror activitate electrică a creierului - derivată cu ajutorul encefalografiei magnetice - a reacționat sensibil la aplicarea insulinei. La sfârșitul perioadei de studiu de doi ani, acești subiecți testați au cântărit în medie cu șase kilograme mai puțin decât înainte și au fost în mare măsură capabili să-și mențină greutatea în următorii șapte ani. În plus, grăsimea intestinală sa micșorat în mod vizibil, așa cum au arătat studiile cu rezonanță magnetică. În schimb, participanții la test cu creiere rezistente la insulină au slăbit doar în primele nouă luni și s-au îngrășat din nou în timpul intervenției. În cele din urmă, au cântărit cu două kilograme mai mult decât la începutul studiului. În același timp, cantitatea de grăsime din corpul tău a scăzut ușor doar pentru o perioadă scurtă de timp, dar apoi a crescut din nou.
Într-un studiu mai amplu cu un total de 112 persoane testate, oamenii de știință au investigat apoi problema dacă există o legătură generală între capacitatea de răspuns a creierului la insulină și distribuția grăsimii corporale. Se pare că a fost cazul, cel puțin parțial. A existat o legătură strânsă între sensibilitatea la insulină a așa-numitului hipotalamus și cantitatea de grăsime viscerală: cu cât acest centru cerebral, care controlează multe procese metabolice, este mai rău la mesajele de la insulină, cu atât mai mult țesut gras conține cavitatea abdominală - indiferent de vârsta și sexul unei persoane. . În schimb, cercetătorii nu au găsit o astfel de relație între capacitatea de reacție la insulină a creierului și țesutul adipos subcutanat. Această observație este în concordanță cu constatarea că tampoanele vizibile de grăsime nu reprezintă o amenințare pentru sănătate.
Dar de ce persoanele cu o lipsă de sensibilitate la insulină în creier au atât de multe probleme de slăbit? "Din păcate, din cauza numărului mic de persoane care fac testare, nu suntem încă capabili să răspundem la această întrebare", a spus directorul studiului Martin Heni la cerere. „La început am crezut că are ceva de-a face cu obiceiurile alimentare. În cadrul întâlnirilor regulate de grup și a discuțiilor individuale, am verificat dacă subiecții testului respectă cerințele, dar nu am găsit dovezi că acest lucru nu a fost cazul. "