O plăcintă cu mere pentru întreaga familie Action pentru copii mici
Această plăcintă cu mere este o adevărată rețetă secretă, deoarece vine de la un prieten apropiat al unuia dintre maeștrii noștri editoriali. După ce am postat o poză cu ea pe Instagram, am primit o serie de cereri pentru rețeta exactă și - tadaaaa - am primit-o pentru tine! Distrează-te la coacere, acest tort este cu adevărat delicios!
Sfat: dacă ați dorit să reduceți cantitatea de zahăr - atunci sunteți binevenit să faceți acest lucru. Este ușor cu până la o treime mai puțin zahăr decât în rețetă, spune nutriționistul nostru Bettina Dörr în acest interviu despre consumul de zahăr al copiilor.
Rețeta noastră pentru plăcinta cu mere a bunicii
Ingrediente pentru patiseria cu coajă scurtă
100 g unt sau margarină
50 de grame de zahăr
1 ou
1 lingură apă
1 vârf de sare
1 vârf de praf de copt
250 g făină
Frământați toate ingredientele împreună și distribuiți uniform într-o formă de tort (28 cm diametru) și apăsați în jos. Trageți aluatul până la margine. Acum este timpul să obțineți umplutura ...
Ingrediente pentru umplutură
1 kg de mere
1 lămâie (organică)
putin suc de mere si scortisoara dupa gust
Feliați sau tăiați merele, amestecați cu sucul de lămâie, suc de mere și scorțișoară. Dacă doriți, puteți adăuga și stafide.
Ingrediente pentru glazură
100 g unt
125 g zahăr
1 pachet de zahăr vanilat
3 linguri de făină
100 g migdale în fulgi
5 linguri smântână
Topeste untul si adauga toate celelalte ingrediente. Se toarnă peste amestecul de mere. Coaceți tortul la 160 - 170 grade (convecție) timp de aproximativ 45 de minute, până când este crocant deasupra. Desigur, frisca se potriveste foarte bine cu ea