Când lumina îngrașă, C8 conduce ancheta
C8/21 ORE - De câțiva ani, produse cu conținut scăzut de grăsimi - băuturi răcoritoare, iaurturi, fursecuri etc. - invadează rafturile supermarketurilor pentru o piață subțire care aduce 1,5 miliarde de euro industriei alimentare. Un documentar, Produse ușoare: adevărul despre zaharurile false difuzat pe C8, analizează fenomenul. Înălțător.
Postat pe 10.08.2017 08:00
La începutul secolului al XIX-lea, francezii consumau în medie 1 kg de zahăr pe an. Nimic de-a face cu cei 33 de kg pe care îi înghit în medie astăzi! Zaharul, care întruchipează lacomia, care amintește de copilărie, a devenit aroma lor preferată. Producătorii au profitat de el, până la punctul de a-l adăuga peste tot, chiar și în alimente sărate, uneori fără știrea consumatorilor ...
Dar, de câțiva ani, dovezile nocivității „acelei alte pulberi albe” - cu cât consumați mai mult, cu atât creierul poftește - s-au acumulat. Dintr-o dată, consumatorii apelează la produse cu conținut scăzut de grăsimi. Revista Light Products: adevărul despre zaharurile false s-a interesat de fenomenul care invadează rafturile supermarketurilor.
Între băuturi răcoritoare, iaurturi, fursecuri etc., produsele cu conținut scăzut de grăsimi sunt peste tot. Le place pentru că promisiunea pe care o fac este irezistibilă: mâncați ceea ce doriți fără să câștigați nici cel mai mic kilogram ... Lumina, devenită unul dintre cei mai grei din industria alimentară, cântărește nu mai puțin de 1,5 miliarde de euro pe an. Documentarul dezvăluie câteva secrete de fabricație destul de neașteptate, în special în compoziția iaurturilor, în care ... carnea de porc este interferată cu gelatina ...