CANELURI CU MUSSE DE RATĂ - Rețetele de călătorie ale Barbara

CANELURI CU MOUSSE DE RATĂ

rată

Pe blog Cook & Love it în prezent există o competiție în care trebuie să propui o rețetă din sud-vest.
Ofer reteta pentru cassoulet precum și aceste caneluri.
Canelele sunt Bordeaux și, prin urmare, suntem într-o specialitate din sud-vest, iar mousse-ul de rață este o specialitate occitană și, prin urmare, din sud-vest și mai ales din regiunea mea.

Aceste canelele care erau puțin luate pentru ciuperci erau bine apreciate, erau moi și bine parfumate.
Am folosit placa acasă de silicon din casă Cuistoland.