Capcana pentru calorii Oktoberfest! Cum să mâncați sănătos la Wiesn GQ Germany
Ce-i drept, oricine dorește să mănânce sănătos la Oktoberfest din München se confruntă cu o provocare. Avem cele mai bune sfaturi pentru o vizită cu conținut scăzut de calorii la Oktoberfest.
Din octombrie 1810, când prințul moștenitor Ludwig și prințesa Therese au invitat pentru prima oară oaspeții la Theresienwiese de astăzi, Munchenul nu ar putea fi imaginat fără Oktoberfest. În fiecare an, Germania și numeroși oaspeți internaționali vin la Munchen pentru a prăji cu o băutură, pentru a mânca cârnați albi și pentru a experimenta atmosfera exuberantă a unui festival popular tradițional. În plus față de numeroase atracții și plimbări, corturile și grădinile de bere sunt aliniate lângă sute de standuri alimentare.
Starea de urgență pentru nutriție
Întrucât Oktoberfest este sărbătorit „o singură dată pe an”, pe măsură ce îl auzi strigând din corturi în astfel de ocazii, ai tendința să îți arunci rapid rezoluțiile peste bord - sau cel puțin să le odihnești o perioadă în timpul Oktoberfestului a lasa. Desigur, este perfect. Cu toate acestea, pentru toți cei care au dificultăți în a-și găsi drumul înapoi la regulă după astfel de excepții, vă oferim câteva sfaturi despre modul în care vă puteți bucura în continuare de târg, care cabine ar trebui să le evitați și ce bunătăți puteți lua în schimb.
Sfatul # 1: mâncați în prealabil!
Desigur: Dacă călătoriți la München special pentru Oktoberfest, ați dori, de asemenea, să încercați snack-barurile de la fața locului. Pentru toți cei care lucrează în prezent la linia lor sau care nu doresc să distrugă succesele sportive din ultimele luni, vă recomandăm totuși să nu vizitați Oktoberfest pe stomacul gol. Diferitele mirosuri de alimente prăjite și dulci îți fac rapid gura apă - dar dacă ai mâncat deja într-unul dintre numeroasele restaurante pe care Münchenul le poate oferi în afara festivalului Oktoberfest, nu vei leșina rapid. La urma urmei, vă puteți alege desertul la unul dintre standuri conștient și nu condus de foamea irațională.
Sfatul # 2: Puteți mânca din asta
Dacă sunteți în căutarea pentru ceva dulce, vă recomandăm suportul de crep. Cu toate acestea, nu comandați clătitele cu Nutella acolo; în schimb, optați pentru mere sau scorțișoară. Strudelul de mere, preparat cu nuci și stafide, este, de asemenea, umplut și nu este prea nesănătos în comparație cu alte delicatese. (Fără interdicții sau diete? Cu metoda comportamentului alimentar intuitiv pierzi în greutate fără să fii în permanență frustrat)
Sfatul # 3: împărtășiți mâncarea
Cei mai mulți dintre voi vor cunoaște scena din serialul american de sitcom „Prieteni”, în care Joey își arată clar întâlnirea cu cine este pe punctul de a lua cartofi prăjiți din farfurie: „Joey nu împarte deloc mâncare!” seamănă puțin cu Joey, poate fi un avantaj să săriți peste umbră și să împărtășiți masa cu prietenii. Marele avantaj: puteți încerca mai multe tarabe și puteți mânca doar jumătate din numărul de calorii. Desigur, și aici, totul ar trebui să se bucure cu moderare.
Sfatul # 4: Radi, varză murată și pește pe un băț
Ceea ce poate fi comandat ca „Radi” în grădina de bere din Bavaria va fi cunoscut de cei mai mulți drept ridiche. Aceasta este tăiată, presărată cu sare și servită ca gustare. Bogat în vitamine și cu greu calorii - o gustare sănătoasă și tradițională bavareză la Oktoberfest.
Deși pentru majoritatea dintre ele va fi doar o garnitură a mâncărurii din carne: Ești cu adevărat sănătos atunci când mănânci la Oktoberfest când comanzi varză acră. Mâncarea tradițională este bogată în vitamina C, nu conține aproape deloc grăsimi, ci multe fibre.
Chiar și cu peștele pe băț, rămâi la tradiție fără a cădea în capcana caloriilor. Spre deosebire de cârnații clasici, care sunt serviți la tejghea la Oktoberfest, peștele are un conținut scăzut de grăsimi și încă te satură. Acestea sunt whitefish sau whitefish care sunt mai întâi marinate și apoi puse pe grătar, frigate pe un băț de lemn.
Sfatul # 5: Economisiți la sosuri și garnituri
La fel ca în toate târgurile, festivalurile sau piețele de Crăciun, adesea nu felurile de mâncare în sine sunt deosebit de nesănătoase - ci sosurile și garniturile care le fac așa-numita bombă cu calorii: ciupercile sunt prăjite în grăsimi și cartofii coapte, de exemplu, sunt adesea servite cu unul servit un pumn mare de quark din plante. Nu trebuie să pierdeți complet sentimentul de mâncare în timp ce mâncați. Doar adăugați la comandă că nu doriți o porție prea mare de sos cu el - este ușor de făcut și are un gust bun. Sfat: Vă recomandăm, de asemenea, salata de cartofi ca garnitură - în capitala bavareză nu este preparată cu maion, ci servită cu un dressing din ulei și oțet.
Chestia cu alcoolul
Alcoolul la Oktoberfest este, desigur, o problemă sensibilă - corturile mari de bere, care alternează cu grădini mai mici de bere, vă invită să beți continuu. Dacă vizitați Oktoberfest într-un grup, cu greu puteți evita cel puțin un toast de bere. Din păcate, berea se remarcă printre băuturile alcoolice cu un număr mare de calorii: 50 de calorii în doar 100 ml - „a Maß” are în jur de 500 de calorii. Pentru comparație: este cam cât un bou fript și chiar puțin mai mult decât un pește pe băț. Desigur, nu ar trebui să-ți lași berea să se strice la Oktoberfest - dar dacă vrei să fii atent la dieta ta în ciuda Oktoberfest, ar trebui să te gândești și la caloriile lichide.