Capră de casă

casă

Raiul este tulpina groasă de varză care crește chiar deasupra solului. Varza are un gust ascuțit, dar aroma cohlrabiului gătit se compară cu cea a conopidei. Raw, este mai apropiat de cel de țelină. Această legumă vine în mai multe soiuri. Tuberculul poate fi alb, verde deschis și violet. Soiul verde deschis este cel mai vândut. Raia este adesea considerată ca un tubercul, dar este de fapt o varză.

Deci, cumpărați calitate, întotdeauna.

Raia este comercializată cu sau fără frunze. Frunzele conțin mai mulți nutrienți decât tuberculul. Raiul ar trebui să fie ferm, iar frunzele să aibă o nuanță verde frumoasă. Planificați un cohlrabi gătit de persoană. Dacă îl preferați crud, este suficientă jumătate. De preferință, cumpărați copii mici.